快来看看日本大学食堂の美食大赏！

很多同学在选择大学时往往会参考学校的食堂情况，优质的食堂也是吸引生源的重要手段。日本大学食堂都是对外开放的，因此起到“宣传作用”。日本很多大学食堂都在营养搭配、饭菜口味以及就餐环境和服务等方面不断改进。今天小编就带大家走进日本大学的食堂！

首先我们先从七所旧帝大开始说起，历史悠久的名校，想必其中的食堂也有一定的特色吧！

东京大学

说起东京大学，就不得不提到因“赤门”而闻名的[赤门拉面]。赤门拉面是因其汤汁与赤门颜色都呈深红色而得名，以油面为底，上面铺有肉沫、香菇、豆芽、木耳等配菜，再浇上辛辣的汤汁，辣辣的味道和爽脆的豆芽简直是绝配，吃一次就会爱上的那种 。

赤门拉面

京都大学

提到京都大学，由第24任校长尾池和夫在2005年研发的咖喱原本是限定料理，因大受好评成为了食堂的固定菜品，之后还以“总长咖喱”之名成为了京大名物之一。除了每份含120克牛肉的香辣浓郁牛肉咖喱饭，还有烤牛排咖喱和海鲜咖喱。

香辣浓郁牛肉咖喱饭

大阪大学

大阪大学图书馆地下一层有一个经营了30多年[館下，かんした]食堂，天津麻婆丼是当之无愧的食堂灵魂食物，在洁净米饭上放上约3个煎蛋，再淋上中华芡汁、麻婆豆腐和葱，脑海中是不是已经有画面了，尤其辛辣嫩滑的麻婆豆腐和蓬松柔软的煎蛋完美融合，简直不要太美味。

天津麻婆丼

东北大学

东北大学设有592个座位的“川内食堂”营业时间为8点-20点，2021年5月开始实施了期间限定的“100日元早餐服务”，平时需要380日元的早餐套餐仅100日元就能吃到，大获好评。6月14日开始的第2弹套餐还通过校友会的交流获得了群马县产“三元猪”的捐赠。据说受到校友会支持，在10月中下旬还会提供“宫城风芋煮及油麸丼”的套餐。

东北大学22年六月的100日元早餐

北海道大学

北海道大学的“北大生协食堂中央食堂”是有着很高评价的人气食堂，在这里大家可以以实惠的价格享用美食。食堂内的“生牛肉丼”是中央食堂的人气料理，使用来自北海道的天然农场品牌，以讲究的饲料和培育方法提供的牛肉，肉质新鲜软嫩，食用时搭配海苔和热乎乎的米饭，也可添加山葵和酱油调味，非常美味。

生牛肉丼

九州大学

九州大学的食堂会根据男女每日所需要摄取的能量进行食材的搭配，通过颜色进行分类，并制作出针对同学们不同需求的美食套餐，学校在普及营养学知识的同时也体现出人性化的一面。对于营养学感兴趣或者对饮食要求较高的同学可以试一试哦。

九州大学营养餐

名古屋大学

名古屋大学食堂有一道亮丽的风景线，那就是—回转寿司。

不过并不是天天都能吃到的，每月一次在学生食堂提供回转寿司服务，食堂里设置转台，就像真的回转寿司店一样，原料约有20种左右，每盘价格全部80日元，这个价格可以说是非常亲民了。据说，有人可以一下吃20盘，也有一些吃不够的，还要吃套餐的学生。但是人气较高的要属富山黑椒拉面，以富山县特有的黑色酱油、黑胡椒和鱼酱汁风味为特点，非常受欢迎。

富山黑椒拉面

说完了旧帝大，我们来看一看日本有名私立学校的美食吧！

庆应义塾大学

提到日本大学，那就从名校庆应义塾大学说起吧！庆应大学的食堂最著名的就是：「庆应POWER丼」一大碗白饭铺上食堂阿姨特制的牛肉、放上几根韭菜作为点缀，再打上一颗温泉蛋，营养满满。豪迈的戳开蛋黄，把全部的材料都拌在一起大口吃下肚，就是庆应的学生午餐补充精力最好的方法了。

庆应大学的食堂也会因应季节变更菜单，每一两个星期就会更新一次。碰到节日还会推出特制的隐藏菜单，给学生小小的惊喜。

庆应Power丼

早稻田大学

说完了庆应大学，就不得不说说早稻田大学啦！早稻田的食堂菜单也是琳琅满目，尤其特制的「野菜色拉乌龙面」在炎热的夏天大受学生欢迎，清爽的乌龙面条上铺上满满的蔬菜和鸡肉丝，再打上冰冰凉凉的温泉蛋，在食欲不振的炎夏更容易入口。

野菜色拉乌龙面

食堂也经常推出特殊菜单，与死敌庆应大学的棒球赛在即，食堂推出「早庆战必胜丼」，白饭上放上比平常要厚的猪排，不计成本也要为自己的学校先提振士气，午餐时间许多男学生在柜台前大声向阿姨点了加大的「早庆战必胜丼」，好像一起咬下猪排的同时，也咬牙切齿的把庆应大学吃下肚一样。

近畿大学

在近畿大学东大阪校区7号馆开业的新食堂提供着加入蛋白质补充品的面类料理和代餐奶昔等，开展为学生提供健康意识的服务。食堂内也开了倍受大家喜爱的“31冰激凌”和在百货店人气十足的天然酵母面包店“圣庵”。

食堂根据增肌减肥等目的，按蛋白质和糖含量将菜单进行了简单易懂的分类，

柑橘醋烤猪肉

通过专门的应用程序学生还可以定制套餐。另外，在「THE CHARGING PIT&DINER」，除了在传统学校食堂普遍很受欢迎的咖喱、乌冬面、亲子丼、日式猪排饭，还可以品尝到炸鸡、鲭鱼、猪肉以及炭火烤牛排等令人满足的肉类料理！

神奈川大学

有一部日剧叫《孤独的美食家》的日剧，里面就有在神奈川大学吃冰淇淋和水果拼盘的镜头，毕竟这可是神大的著名美食。

现在的神大食堂主要使用的主要是当地农家菜，并且每天推出新的菜单。10～12月用卷心菜做原料的有猪肉卷心菜盖浇饭、猪肋卷心菜盐卤盖浇饭等。加工后的蔬菜味甜，口感很好，据说每天要用掉30公斤的卷心菜。

猪肋卷心菜盐卤盖浇饭

立教大学

这是日本的一所私立大学，并且带有宗教属性。这个食堂想必看过哈利波特的小伙伴都会觉得很眼熟吧。这里最有人气的猪排饭只要350日元，不但酱汁浓厚而且份量十足，因此有很多人慕名而来就是为了尝一下猪排饭的美味。各种西式甜点和西式料理也是应有尽有。

立教大学食堂环境

猪排饭

好啦，今天的美食大赏就给大家分享到这里啦！今天分享的美食有没有馋到屏幕前的你呢？如果想要了解更多关于日本留学的问题，欢迎扫描下方二维码添加老师微信咨询哦！