阿甘锅盔：看阿甘究竟有什么力量？（二）

再一次见到阿甘锅盔，是在新疆。我喜欢旅游，，新疆戈壁一直在强烈的吸引着我。当我驰骋在沙漠上，天蓝蓝，地苍苍，阳光，无拘无束，我狂野不羁。生活就应该这样，做自己，真实的自己。在即将回程去觅食的路上，在乌鲁木齐看到了阿甘锅盔，很惊喜。想起在上海吃过的那一张锅盔，激动起来，拉着小伙伴们组团去吃“盔”。

真没想到，咱湖北荆州的风味小吃已经开到遥远的戈壁滩上来了，真是太令人振奋了。他说我们是半个老乡，他的夫人是湖北人，为了爱人可以吃上家乡的味道，为了爱人的思乡之情，所以开了这家阿甘锅盔。看着他说话的表情，看到他说到爱人时，眼里的光芒。

那种真情流露，原来爱，从来都是这么简单。在有限的生命里，尽量遵从内心，真实的活着。我想开荆楚风味小吃店的梦，再一次强烈地被激发起来，我开始留意阿甘锅盔。

决定做阿甘锅盔，是在从新疆回来的那个电话开始。有一天晚上，朋友给我打电话，说她在吃锅盔，我说吃面有什么好讲的，她说，你知道我在吃什么锅盔吗？阿甘锅盔呀。我又吃惊又兴奋。朋友拍了好多图给我看，真没想到，我一直心动的，跃跃欲试的阿甘锅盔已经开到朋友那边了。

这一刻，我决定不再观望，不再等待，遵从自己的内心，在上海，也开一家这样的小吃，不为别的，只为家乡的味道。让在上海的湖北人，和喜欢湖北味的上海人，吃到正宗的湖北小吃。

上海繁华的地方，我把阿甘锅盔开在这里。就像《致青春》里“人的一生总要疯狂一次，无论是为一个人，一段情，一段旅途，或一个梦想”说的那样，为自己再活一次！

阿甘锅盔

阿甘人·中国心·中国饼

阿甘锅盔

中华锅盔的传承与创新者

阿甘锅盔

荆州非物质文化遗产

阿甘锅盔

传承一张好锅盔，创新千年永流传

阿甘锅盔

手工现烤好锅盔，吃盔是福