口口爆汁的金丝牛肉饼应该没有对象会拒绝吧！在家就可以做！快让对象动手吧！

金丝牛肉饼，用手抓饼也能做出的美味！

以下笔记整理于up主“_陈小井”

金丝牛肉饼的制作过程

材料：手抓饼，牛肉。

步骤：

姜葱花椒加入温水，浸泡10分钟。

牛肉剁成馅。

分多次往牛肉里加入花椒水。

抓牛肉馅，直到这种状态。

加入半勺盐，一勺鸡精，半勺五香粉，半勺白胡椒，半勺孜然粉，一勺糖，两勺生抽，一勺蚝油，一勺姜末，加多点葱花，搅拌均匀。（时不时喷点油）

手抓饼做成像图片那样，把牛肉馅放上去。

交叉折叠，不要露出缝隙。

卷起来。

剩一半的时候，用到划出这样的流苏。

继续卷起来。

轻轻一压。

煎饼，记得油要多加一点，有炸的效果。

煎成这样。

好好吃的样子！