你不会连这么简单的盖浇饭都学不会吗？只要七个鸡蛋，轻松搞定！散蛋盖浇饭～

散蛋盖浇饭

食材：鸡蛋、青菜、米饭

调料：鸡粉、盐、糖、剁椒酱、香醋、生抽/蒸鱼豉油、海鲜酱/蚝油、料酒、盐、油、猪油（可不加）、葱、蒜、水淀粉

1.七颗鸡蛋打盆里备用（不搅、不加盐）

2.碗料：

鸡粉、盐、2勺糖、适量剁椒酱、1勺生抽/蒸鱼豉油、1勺海鲜酱/蚝油、1盖料酒搅匀备用

3.热锅冷油，油热炒青菜加盐、鸡粉炒微微变软盛出沥水，盖饭

4.不洗锅加油、猪油（可不加猪油）烧到冒大烟，倒入鸡蛋

顺时针滑散

5.倒入酱汁烹香，加热水小火煮2分钟

6.之后加葱段、蒜片翻炒；

7.水淀粉勾芡

8.浇饭