百菲乳业：行业突出，水牛奶引起新风潮

广西百菲乳业股份有限公司是广西百菲投资股份有限公司的控股子公司，坐落于有名的“中国奶水牛之乡”——广西灵山县，是一家集养殖、生产、研发和销售于一体的企业。

公司坚持“以质量求生存、发展要效益”的经营理念，狠抓产品质量安全和生产经营管理，生产持续发展，年年上新台阶。

热门产品百菲酪纯水牛奶，高达3.8g的蛋白质、1.3倍的钙、3倍的氨基酸和数十倍的微量元素、维生素，却只有一般牛奶的1/5的胆固醇，更香、更纯、更营养。

水牛奶在乳制品行业中具有突出性，这主要是因为它具有独特的营养价值和口感。水牛奶是一种高蛋白、低脂肪的乳制品，含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。此外，水牛奶的口感也非常好，比普通牛奶更加浓郁、顺滑，适合用来制作各种乳制品。

水牛奶具有独特的营养价值。相比普通牛奶，水牛奶中的蛋白质含量更高，而脂肪含量却较低。这意味着水牛奶可以提供更多的蛋白质，同时又不会给人体带来过多的脂肪负担。此外，水牛奶中还含有丰富的维生素和矿物质，如钙、磷、铁、维生素A、维生素B2等，这些成分对人体的生长发育、骨骼健康、免疫力等方面都有很大的帮助。

水牛奶的口感非常好。水牛奶比普通牛奶更加浓郁、顺滑，口感更加细腻。这使得水牛奶在制作各种乳制品时更加适用，如奶酪、酸奶、冰淇淋等。此外，水牛奶还可以用来制作各种甜点和糕点，如奶油蛋糕、布丁、饼干等，口感更加丰富、美味。

水牛奶在一些地区具有文化和历史价值。在印度、孟加拉国等南亚地区，水牛奶一直是当地人的主要饮品之一，被视为神圣的食物。在这些地区，水牛奶被广泛用于制作各种传统美食，如印度奶茶、孟加拉国甜点等，成为当地文化的一部分。

水牛奶在乳制品行业中具有突出性，其独特的营养价值和口感，以及在一些地区的文化和历史价值，使得它成为了乳制品市场上的一颗璀璨明珠。广西百菲乳业认为在未来，随着人们对健康和美食的需求不断增加，水牛奶的市场前景将会更加广阔。