10分钟快速上桌！重现《寄生上流》爆红美食：炸酱乌龙面

2019年上映的电影《寄生上流》，是一部由韩国导演奉俊昊执导的黑色幽默惊悚剧情片，于第92届的奥斯卡金像奖中，获得了最佳影片等四项大奖。获奖后，这部片除了受到国际关注外，片中曾提到的美食，如台湾古早味蛋糕、炸酱乌龙面也意外引发了一股美食热潮。

炸酱乌龙泡面（CHAPAGURI）

片中的炸酱乌龙面，出现在主角一家正肆意地把社长家当自己家享受，担任管家的妈妈却临时接到社长夫人的电话，说他们正在返家的路上，要她在他们进门前把面煮好。妈妈在煮面的同时，其他人一边要将所有东西回复原状，又要想办法在社长回来前躲起来或离开，气氛十分紧张。

食材

炸酱泡面(짜파게티 Chapagetti) 1包

乌龙泡面(너구리 Neoguri 1包

牛排 1块(部位依个人喜好选择)

制作步骤：

1取一锅，装入1公升的水后开火加热，倒入炸酱泡面跟乌龙泡面的蔬菜包。

2牛排切成适口大小，起锅热油，放入切好的牛排，加盐跟黑胡椒调味，每面煎约1分钟后起锅。温馨提示：牛排熟度可依个人喜好，自行调整烹调时间。

3水滚后，放入炸酱泡面跟乌龙泡面的面体，煮4分钟。

4关火，将煮面的汤倒掉大部分，留一些汤汁拌面用。

5倒入全部的炸酱面调味粉包、1/2的乌龙泡面调味粉包以及少许植物油，搅拌均匀。

6牛排倒入拌好的面中，搅拌一下裹上酱汁即可盛盘。

各位观众朋友们，看完后您有什么想法？评论区期待您的留言。