酸价过氧化值检测仪·2023年行业新品·酸价过氧化值检测仪

酸价过氧化值检测仪·2023年行业新品·酸价过氧化值检测仪

Acid value peroxide value detector

“食用油酸价”是食品特别是食用油及相关产品的强制性检验项目，也是食品药品监督管理部门和市场监督管理部门对产品抽样的重要指标。酸价格主要反映食品中油的酸损失程度，是衡量油质量下降和油变质的指标。为了保证油的质量和食品安全，我国食用植物油标准规定了油的酸价值限制。

酸价过氧化值检测仪是一种综合便携式快速检测设备，可以满足现场和流动检测的需要，在同一个软件下实现所有检测项目的检测，检测结果可以通过同一个窗口直观显示。食用油酸价格快速检测仪可以快速检测食用植物油、食用猪油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品的酸价含量；植物油是否符合国家标准或劣质油、废油等，可以通过测试来确定。

酸价越低，油越好，新鲜度和精致度越好。一般来说，酸价略有上涨，不容易危及身心健康。如果酸价过高，还会引起胃部不适、腹泻和肝脏损伤。酸价过高也会导致食材的味道、醛、酮、酸伤害脂溶性维生素，引起胃部不适。

根据以植物油和人体脂肪为主要原料制成的食品过氧化值，可以判断其质量和发霉变质水平:一般来说，过氧化值越大，劣质变质水平越大。简单来说，过氧化值就是食品安全标准中允许食品空气氧化的最高限制值。如果超过这个值，食品一般不达标。如果过氧化值超标，说明食品已经发霉，发霉变质的食品可能会对身体产生负面影响。