当仙草遇上赤箭，超级会客厅共话药食同源新蓝海

中药+食品产业链供需两端如何进一步落地？如今药食同源领域取得哪些成果？如何发展林草中药材产业？2020年1月，国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布《关于党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作》，对党参、肉苁蓉、铁皮石斛、天麻、杜仲叶等9种物质开展食药物质管理试点工作。这为铁皮石斛、天麻主产区的产业发展带来了新机遇，这也是天麻和铁皮石斛的第一次相遇。

什么是药食同源？

中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。“药食同源”指食物和药物，它们之间并无绝对的分界线，是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分，无毒者可就，有毒者当避。唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。以治病为主到预防为主的理论与中医古语云：“上医治未病，中医治欲病，下医治已病。”理论同出一辙。

药食同源的深远影响

随着中国居民收入增加、人口老龄化加剧、民众保健意识不断提升等原因，中国养生保健市场越来越大，需求快速增长。如今，大健康产业已成为全球最具增长潜力的新兴产业之一。受政策驱动和市场需求双重影响，中国的大健康行业正迎来深度调整与升级。

传承祖国优秀的药食文化和思想内涵，推进健康中国建设。食药物质是我国传统中医药文化的组成部分，发展食药物质产业是贯彻落实习近平总书记大食物观指示精神，促进经济发展、助力乡村振兴的重要手段。

仙草与赤箭

铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，主要分布于安徽、浙江、福建等地，其茎入药，被誉为“中华九大仙草之首”。浙江省温州市乐清市地处雁荡山脉，是“中国铁皮石斛之乡”、“中国铁皮石斛枫斗加工之乡”，也是中国唯一的“国家铁皮石斛生物产业基地”。

毕节地处黔西北、川滇黔三省交界、乌蒙山腹地。这里苍山如海、水鸣如琴，生态环境宜人，年平均气温13.4℃，夏季平均气温22℃，森林覆盖率达60%，得天独厚的气候环境，孕育出丰富的野生天麻种质资源，所产天麻人种天养，天麻素、多糖含量高，同时富含硼、锌、硒等多种微量元素。毕节还拥有全国唯一国家区域性良种天麻繁育基地，是全国林下仿野生天麻重点产区。现已开发形成天麻饮片、天麻胶囊、天麻酒、鲜天麻冻干粉、天麻饮料、天麻蜜饯、天麻茶等系列产品等20余个。“中国天麻之乡”——名不虚传。

活动行程速递

东南山水甲天下，“药食同源 健康中国”超级会客厅将于8月20日在浙江省乐清市举行。会客厅现场，将有行业大咖发布主旨演讲；药食同源产业创新成果互动展示；药食同源产业代表共同发起《药食同源产业高质量发展倡议》；乡村振兴品牌节公益宣推大使将花落谁家？有哪些药食同源新产品？药食同源产业化培育发展如何？药食同源产业如何实现多元化价值与品牌赋能？会客厅聚焦药食同源产业问题，奏响乡村振兴最强音。

部级领导、地方政府代表、行业协会大咖、专家学者、药食同源相关企业代表、千万粉丝网络达人齐聚现场，助力药食产业融合发展。

此次活动将在中国三农发布、农视网、三农头条、乡村振兴TV、百度好看视频、今日头条、抖音、快手、视频中国、斗鱼、新浪新闻等20余家平台同步直播。8月20日下午14：00，敬请期待！