小满：新蝉鸣，梅雨细，小荷翻

“白桐落尽破檐牙，或恐年年梓树花。小满田塍寻草药，农闲莫问动三车。”今日是小满，夏季的第二个节气。小满节气过后降雨量逐渐增多。

关于小满节气，在北方流传这样的说法，小满名称是因麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当于乳熟后期，所以叫做“小满”。北方的黄河中下游等地区还流传有“小满不满，麦有一险”的谚语。这里说的“一险”就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段，非常容易遭受干热风的侵害，从而导致小麦粒籽干瘪，出现减产的情况。

小满习俗

祭车神：祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车”，水车例于小满时启动。祭车神是古俗，传说“车神”为白龙，农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之，特殊之处为祭品中有白水一杯，祭时泼入田中，有祝水源涌旺之意。

食野菜：苦菜是中国人最早食用的野菜之一。春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。《本草纲目》：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富。

小满节气养生

小满时节，雨水增多，气温也明显增高，正如民谚所说：“小满小满，江满河满。”小满时节高温多雨，在这种高温高湿、湿热交加的环境中，人体感觉湿热难耐，会导致出现胸闷、精神不振、全身乏力等一系列的不适症状。这一节气适合多食用黄瓜、马齿苋、玉米、扁豆等食材；小满节气也要多食用水果，如枇杷、杨梅、樱桃等。

樱桃正红，银杏又至

五月末的陕西，铜川樱桃、灞桥樱桃红得正好，甜蜜当道，让人们成功实现樱桃自由。蓝田特产银杏又要来了。

蓝田大杏，陕西省蓝田县特产，国家地理标志产品，也称华胥大银杏，在我国已有2500多年的栽培历史。相传在上古时期，伏羲、女娲因吃了其母华胥氏亲手所植大杏树的百年之果，灵气顿生，从而识河图，译洛书，画八卦，创文字，炼石补天，建立了远古华胥文明。蓝田大杏便因为这样一个神秘美好的传说而得名。

蓝田县地处秦岭北麓，属于暖温带半湿润季风气候地带，具有温暖、雨量适中、四季分明、雨热同季的特点，对杏树的生长极为有利。蓝田大杏果实圆形，果皮金黄色，果肉橘黄色，个大均匀，果肉纤维少，浆汁多，果味甜香可口，果核近圆形，离核，仁味甜，是专属于炎热夏季的美味水果，已经开始期待蓝田大杏了。