辰颐物语:光1天就卖到断货的妃子笑,果真有点东西!

作为今年的第一口荔枝,深得万人心。
记忆犹新的是,在当时的上新文里,就有读者留言——

在上架的第一天,妃子笑就直接被卖到断货… 更是证明了大家对它的热爱。

距离第一批荔枝已经过去5天了,通过“快马加鞭”的运输,已经让很多人品尝到了“鲜”荔枝,回馈更是满满好评。




“很新鲜!!”
“无敌新鲜!!”
“汁水足!!”
如果想体验不泡水不泡药,从枝头鲜到舌尖的荔枝,这一次可不要再错过啦!
无论是自己尝鲜、送礼都再好不过!
👆客户实拍到货反馈👆
荔枝的品种十分之多,但唯独妃子笑的名声从古大噪至今。
不光是因为杨贵妃的人设加持,也是因为妃子笑属于荔枝里的早熟品种,是初夏就能品尝到的鲜荔味!
妃子笑的个头在荔枝里并不算大,但口感可以说是荔枝里较富裕的品种。
它的果肉如贵妃肌肤,大而饱满,Q弹嫩滑,光是看一眼就心动了。
整颗含进嘴里轻咬,丰腴的果肉夹杂着清甜的汁水,激荡在唇齿之间。
妃子笑不算是高甜荔枝品种,它会带有一丢丢的果酸,但也正因此深受很多人喜爱,清甜不齁,浓浓荔香。
加上妃子笑的高出汁率,一捏果壳就爆汁~
炎炎夏日,如果能吃上一碗冰镇后的妃子笑,整个人都会随之融化了҈~~~~
01
披着海南的日光
捷足“鲜”登!
荔枝属于亚热带水果,对日照和温度都十分有要求,尤其冬季不耐冰雪霜冻。
这次妃子笑的产地来自我们海南文昌,作为天然大温室,文昌长夏无霜,是我们荔枝生长的黄金产区!
每一天,荔枝都能在高温中感受着漫天的阳光,将甜度不断积累。加之文昌土壤多为浅海沉积物,而特有的酸性沙壤更是荔枝生长的不二之选。
这天文和地理的结合,成就了辰颐妃子笑的夏日鲜味——
结出的荔枝颗颗肉质Q弹,荔香浓郁,味道清甜,是让人停不下嘴的那种好吃。
果园随手掰个荔枝,都是爆汁的😍
妃子笑的品鲜时间十分短,所以果农们对它也是万分爱护。
为了还原海南妃子笑原始的鲜美甜蜜,我们坚持不催熟、不打药,让荔枝遵循自然规律生长。
不过荔枝虽好吃,却极不易保存,唐代白居易曾写过:“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣”。
在当时,皇帝为了博取杨贵妃的笑容,不顾累死几十匹快马,也要将新鲜的荔枝送到杨贵妃面前。
02
一荔知鲜
把荔枝园搬到你面前
虽然无缘贵妃,但在辰颐这,你也能享受“杨贵妃式”的皇家待遇。
为了无愧于这一年一次的成果结晶,让你们吃到从枝头鲜到舌尖的荔枝,我们就必须用人工方法来弥补荔枝本身的“香消玉殒”。
🟠鲜——选果标准
考虑到运输的时长,荔枝果壳表面呈青红相间色的是我们的筛选标准,此时的成熟度是最佳运输时期,全青全红都会被剔下。
没有未熟,也没有过熟,到舌尖,一切都是刚刚好的“鲜”。
🟠鲜——摘果讲究
为了珍藏这份新鲜,当天发货的荔枝当天采。
每天凌晨6点,趁着低温,我们的果农就开始在荔枝园采摘最新鲜的荔枝。
这期间采下的荔枝就不会因为高温而失水和减糖。
🟠鲜——运输争分夺秒
荔枝自下树那一刻开始,呼吸强度会增加4倍左右。
为了保证鲜度,我们会由熟练的工人进行二次枝叶的修剪和果实的筛选。
以最快的速度,进行分装打包,交给顺丰冷链,一路配上冰袋+保温箱保驾护航。
5层保护
泡沫箱+保鲜袋+冰袋+葫芦膜+外袋才下枝头,即上舌尖,真不只是说说而已~
收到荔枝后,可以先放冰箱冷静一会,再剥开。
届时咬一口,水润清甜,满满的浓郁荔枝味,果真是“无荔枝,不夏天!”
03
对于收获甜蜜这事急不来
但是错过就要再等一年!
妃子笑可以说是荔枝中的真正奢侈品,果农们辛苦一整年,只为了这几天的甜蜜。
而现在,就是妃子笑的最佳赏味期,我们辰颐为了“抢鲜”上市,只售卖短短的10几天,卖一天就少一天!!
想要一品最新鲜的妃子笑,小伙伴们请赶快跑起来!过了赏味期,真的就只能等明年了!