编辑：释一刀

成都是中国四川省的省会城市（这个对头），也是中国著名的美食城市之一（没毛病）。成都的美食文化源远流长，拥有许多令人垂涎欲滴的美食，下面我就为大家介绍几种成都最著名的美食。

1. 麻辣火锅

麻辣火锅是成都最著名的美食之一。它的特点是麻辣鲜香，汤底用料丰富，有牛油、骨头、花椒、辣椒等多种食材制作而成。火锅里的食材也是多种多样，有肉类、蔬菜、豆制品等等，非常适合大众消费。

2.夫妻肺片

夫妻肺片是成都的传统名菜之一。它是用牛肺或猪肺切成薄片后蘸上辣椒油、花椒粉、蒜泥等佐料，再淋上芝麻酱和蒜汁，最后撒上葱花、香菜等调料而成。夫妻肺片口感爽滑，麻辣味浓郁，是成都地道的美食之一。

3.串串香

串串香是成都最受欢迎的小吃之一。它是将各种蔬菜、肉类等食材串在竹签上（亲自试试吧），再放入锅中煮熟，最后蘸上各种调料食用（很好吃的）。串串香口感鲜美，辣味十足，非常适合夜宵。

4.香辣蟹

香辣蟹是成都的特色美食之一。它是将带壳的螃蟹煮熟，再用辣椒、花椒、姜蒜等佐料炒制而成。香辣蟹口感鲜美，辣味浓郁，非常适合与朋友一起品尝。

成都有许多其他美食，如麻辣兔头、水煮鱼、担担面等等，都是非常受欢迎的。如果有机会去成都，一定要去品尝这些美食，相信你会爱上它们的。