潮流茶饮新定义,百茶帮茶空间
生活中,难免听到人们都会说人生得一知己难,得一好茶也难。是啊,的确是这样,生活中想要喝到一杯好茶并不是一件简单的事,当然很多茶叶是多元的,很多人认为自己喜欢的就是好茶,但是对于好茶的评判标准是不同的,一杯茶,你喜欢别人不一定会喜欢,但是不管你喜欢与不喜欢,好茶总归是好茶,这里无关于个人喜好,单从茶本身来说是有好坏之分的,那么该如何来评鉴茶叶的品质呢,我们不妨从以下几个方面来说。

回甘。回甘的意思就是说苦味在口中转化后产生甘甜的过程。好茶在初入口舌时,清甜微苦,在口腔回味绵长,随着时间的推移,甜味逐渐超过苦味,最终以甜味结束,百茶帮的茶叶坚持原产原产,从原产地直供好货,茶叶有着极强的回甘效果,在岷上一口百茶帮的茶水之后,口中持续弥漫着甜香,给人愉悦的饮茶体验。

生津。在前几期的分享过程中,小编已经给大家做过有关于生津的相关内容,口中是否生津也是好茶的一种重要鉴别标准,生津的层次由高到低可以分为两颊生津、舌面生津、舌底鸣泉三个层次,百茶帮的茶叶轻轻岷上一口,茶汤经过口腔接触到舌头底部,舌头底面会缓缓生津,不断有涌出细小泡泡的感觉,这个过程缓而持续。

喉韵。可能大家对于这么词有些陌生,其实顾名思义,喉韵简单来说,就是喝完茶之后,茶汤对于喉咙产生的影响,比如说是喉头产生甘爽回味,喉韵是一些资深饮茶人士判断好茶的一个重要标准,百茶帮的茶叶品尝过后会感受到茶汤在满足口腔内的味觉刺激之后,深入到喉部甚至食道和胃部产生发热的感觉,会感受到茶汤绵延的神秘感。

体感。在中医上普遍认为,吃过任何食物之后,身体依据其寒热属性,都会给出不同的反应,当然喝茶也是如此,茶叶也有着茶性之分,茶汤进入身体后,身体各器官对应的感受——“寒、凉、温、热、酸、麻、胀、痛”是为体感,喝茶时的体感就是人们日常生活中所说的茶气,它是由茶叶中的有机锗与多糖类结合而溶于水产生,常表现为打嗝、身体发热、发轻汗等,当日体感越强,代表着茶叶里的营养物质也是越丰富。当然这并不是好茶的鉴别标注,只不过代表着个人的一种观点。

生活中对于茶叶的评判标准并不统一,茶无上品,适口为珍,适合自己的才是最合适的,喝的茶多了,品茶自然而然也有了自己的标准,细细品味,才会找到适合自己的那一款茶。