2022年7月3日咱家今天吃的啥

豆制品中含有优质植物蛋白和大豆异黄酮，对糖友们来说，能对降糖有帮助，经常食用，好处多多。晚餐给老伴拼了一盘“洋葱拌五香豆腐干”，筋道的豆干搭配脆甜的洋葱，好吃又开胃。

豆制品富含膳食纤维和大豆异黄酮，能帮身体更好地利用胰岛素，有利于控制血糖，其中丰富的不饱和脂肪酸，能预防心血管并发症。

豆制品中所含有的钙质，糖友适当食用，能促进骨骼健康，预防骨质疏松。

洋葱中含有甲苯磺丁脲成分，有较好的降血糖作用。

需要注意的是：尿酸过高或有糖尿病肾病的糖友们，尽量不吃豆制品，以免加重病情。

早餐：

1.烙饼，60克（面粉重量。）

2.青椒炒豆皮，167克

3.拌鲜姜丝，19克

4.煮鸡蛋，57克

5.自制豆浆，1中碗

午餐：

1.二米饭，153克（熟米饭重量。大米、小米。）

2.虾皮炖冬瓜，183克

3.青椒炒鸡肉，172克

4.鸡蛋汤，1中碗

晚餐：

1.二米饭，150克（熟米饭重量。大米、小米。）

2.香菇炖豆角，207克

3.洋葱拌五香豆干，153克

4.香菇番茄汤，1中碗

两餐之间加水果，156克（西红柿重量。）