【我和我的家乡】胡辣汤
我的家乡，是一个谐音很有趣的地方。记得我小时候唯一的娱乐方法是看电视上的纪录片和动画片。其中有一篇广告和一个动画角色让我深感疑惑……
8848**手机的“河南进口小牛皮”，还有海绵宝宝里的“飞行河南人”。
当时我就在想，原来河南那么厉害的吗？我不会也变成绿色的会飞的灵魂吧？我还没有见过身边有这样的人呢……难道电视上也在胡说吗？也没有人在养牛啊？
长大后早就把这事忘到不知哪里去了，之后才发现……哦，是荷兰啊……
哈哈……不过这也就是所谓童年的无知而有趣了，真要说贯穿了我人生的一个由家乡带来的记忆，那必须数美食！
烩面、油茶、山药………可惜我从小就不是一个能吃得多的人，所以知道的并不清楚，且有些笼统了。不过说到这里，我想要说的，还是胡辣汤啊……
提起胡辣汤，我不知道河南外的人有何印象，因为我从未出过河南。但是在河南啊……
百步一个胡辣汤早餐店丝毫不夸张，你不管在闹市还是小村，不管在学校附近还是监狱附近，你只要顺着路，不管马路、小路你走上那么百步你就一定能在周围摊铺里找到一家卖有胡辣汤的早餐店，就是如此平凡而又普及。就像是超市和小卖部一样。
可是当我听到去河南外的朋友向我抱怨说：“啊，要死了！外面没有卖胡辣汤的！”的时候我就特别震惊……“原来你们不卖胡辣汤的吗！？你们不喝胡辣汤怎么活下来的！？”类似这种想法充斥在我的脑内。
可我转念一想，哦……自我学会做饭起，我也很少喝过胡辣汤了。
记忆深沉的转角之处，却没有什么印象过于深刻的。我活的并不长久。
印象中的记忆无非于学前班、上小学、上初中、上高中………或者说也可能有上大学。学习对于一个学生来说不是全部也就是全部了。不矛盾。无论几岁时的记忆我都是在上学的。
而如今……可笑，但是也没什么可抱怨的。
我记忆中的上学，除书本之外没什么可串联的，小学的朋友到了初中便不再见了，初中的朋友到了高中也不相见了。相见又有着久别重逢的独特尴尬。唯有上学时为了节省时间的一碗早餐，让人倍感亲切。
而我，钟爱着的就是一碗咸而浓稠的棕红色胡辣汤啊。
我和大多数孩子一样，不喜欢食而无味的东西。大米粥、八宝粥、馒头、白米，过干燥过无味的我都不想吃，有味道也不喜欢吃的包括五仁月饼。
但是早上的胡辣汤可谓是满足了我的胃口。一白瓷碗中盛放着的咸辣浓汤，大多饭店会往盛好的汤面中央滴上几滴香油、撒上几点香菜；海带、豆腐皮、木耳、牛肉各个饭店配料不同、良心各异、紧挨着的两家早餐店胡辣汤的味道便不一样了。不过共同点便是“热”、“咸”、“浓”。
有人喜欢的食豆浆配油条、可我告诉你，我们大多都喜欢胡辣汤配油条。
在早晨撒播着清冷气息的微风中捧上一碗热汤、将炸至蓬松的油条掰成小段，朝着冒着热气的胡辣汤里一放，用棕红色的竹制筷子向汤内一摁。气泡出现在了汤的表面，收纳足了汤汁的油条金黄色中透露着可口的溪流，一口下去外酥里嫩，汤汁和覆盖在油条上的木耳、牛肉一类的配料也会在留存入口中。其美味自不用多说。
而如此之物，价格也算如此亲民。一整瓷碗的胡辣汤大多只要四元，而却大多商家也是在里面加足了各式各样的配料的，绝对算得上划算。而且啊，在我儿时这种胡辣汤只要两元一碗，只可惜现在涨了价了……啊对，有的商家兴许至今也是两元一碗哦。
串联于汤中的回忆，就从小学开始说起吧。
记得那家店的老板，是一个很年轻的大哥哥，不过听说他当时就已经结了婚了。店在学校的对面。
三年级刚开始学英语的我在等着上菜的时候复习起了单词，其实这就是学生所要做的吗……
对面一个高年级的学生看着我，将我的书扣了上去，结果当时迷糊了，不看着书继续读了下去……或是说已经背会了就背完了整整两页的单词表（当然是没有去拼写只是背的），结果汤都凉好了……
不过我可是很受夸奖的，甚至学校里的大多数学生都知道“这不是学习可好那孩儿吗？”，但是……
相比之下我可能更为凉好的胡辣汤而为难吧，又有点浪费，又有点失落。因为胡辣汤略微烫嘴的时候喝下去的感觉可能更为亲切，而温热着的，就只是咸汤了……这是我所留下的一种莫名其妙的感觉。
我当时特别喜欢将包子、鸡蛋、油条、浸入胡辣汤的油条一样吃上一小口，然后再喝上一口汤将嘴中剩下的空间填满，之后咀嚼再一起咽下……果然是小孩子的吃法。
上了初中之后，我就已经开始怀旧了。原先小学的时候家里没有那么多事，大家其乐融融的，学习的东西也没有那么难，也不用那么花时间。
尤其啊，早上的时候早自习时间的提前可真是让人为难。真的是汤端上来别管热不热，先把温度较低的油条塞到里面，在一小口一小口的把汤喝掉。早餐店里的钟表已经是我很熟的了，每次盯着表十分钟之内吃完就赶紧骑着我心爱的小电驴往学校赶……汤给身体带来的温热与凉飕飕的风混合在一起，也是独属于我的记忆吧……
到了初三早晨体育训练完后，我们可以一起去外面吃早餐，那时我们会抢着去买剩下的胡辣汤。不过我是常常抢不到了，唯一一次抢到还迟到了……那两个家伙也不急，还给我说还早呢，结果挨训了吧！？真是……
那家店，在此时拆掉了，向东搬了一个身位，它的左边开了道通往小区的门。
现在啊，我已经会做饭了，也就着实没有多喝过什么胡辣汤。
起一阵子路过时，发现店面搬到了学校的旁边。我还蛮羡慕的，孩子们去他家吃早餐不用再跨过马路了。里面走出了一个脸上布着皱纹的大叔……嗯，我能认出他，可他衰老了许多。
他认出了我，朝我挥了挥手。我认出了他，也朝他挥了挥手。
我将带着毛领的帽子向下一拉，将眼睛陷入了阴影，背对着夕阳，一路走了回去。
所谓怀旧的、与未来期待着的。
不过经历过的，后被遗忘着的罢了。
唯有失去与破败，方为人生之必经。
昨日斜阳西下沉沦之时，于明日再起……她是否为昨日之斜阳？
