如何在家里做出比便利店更正宗的关东煮-简单零失败！

课代表给大家划重点啦！

如何在家里做出比便利店更正宗的关东煮-简单零失败！

关东煮

1️⃣汤汁

2️⃣海苔鸡肉卷

3️⃣福袋

4️⃣牛肉菜卷

一、关东煮

1️⃣汤汁

◾配料

◾昆布、木鱼花、清酒、酱油、味啉、盐

1. 昆布擦干净凉水下锅
2. 水开捞出
3. 然后再抓一大把木鱼花放进
4. 3分钟后捞出
5. 用米酒、酱油、味淋调味

2️⃣海苔鸡肉卷

◾配料表

◾海苔、鸡胸肉、葱末、姜末、料酒、酱油、蚝油、糖、盐、黑胡椒

1. 把鸡肉葱末蒜末一起放到搅拌机
2. 调味

1. 打成肉泥
2. 海苔卷
3. 上锅煎

3️⃣福袋

◾配料表

◾豆腐、虾肉、胡萝卜、香菇、料酒、盐、黑胡椒

1. 切好的豆腐放在油锅里炸到两面金黄
2. 放到开水中把豆腐煮软
3. 切开一个边
4. 装入喜欢的食材

4️⃣牛肉菜卷

◾配料表

◾大白菜、牛肉、烧烤料、盐、料酒

1. 白菜沸水中焯一下
2. 焯好的白菜铺上牛肉
3. 卷起来