猪肉炖粉条
食材:粉条、娃娃菜、五花肉
调料:葱、姜、蒜、八角、干辣椒、水、生抽、老抽
1.粉条清水泡软
2.娃娃菜切片
3.五花肉切厚片
4.起锅烧油,煎五花肉片到焦黄
加葱段、姜片、蒜片、八角、干辣椒炒香
5.加热水、生抽、老抽盖盖小火炖25分钟
6.开盖补热水,加粉丝、娃娃菜再炖10分钟,出锅前撒盐、葱花