义丰祥芝麻油分享 创意彩色艺术卤蛋的做法
义丰祥芝麻油分享创意彩色艺术卤蛋的做法
原料:鸡蛋数个、红火龙果粉适量、茴香适量(垫底用)、植物叶子适量、料酒适量、盐适量、白醋适量。
做法步骤:1.将鸡蛋多清洗几遍。2.入锅中煮熟,我是先放鸡蛋,再放少许的白醋(好剥皮)后开的火煮制10分钟。3.煮时放了点白醋,就能很轻松就逐个剥好每个鸡蛋,没有1个剥坏的。4.这新的丝袜。5.清洗干净的不同形状的小叶子。6.取一片植物叶子放在鸡蛋上,再套入丝袜中系好。7.将红火龙果粉加入适量水调匀。8.锅中先加入足量的水,加入适量料酒、卤蛋料、盐、及红火龙果粉(感觉颜色有点浅,后又加了点红曲粉),再放入鸡蛋卤制20分钟。9.因为是昨晚八点多钟做好的,又浸泡了一夜,白天做也不用浸泡太长时间(颜色是我要的)。10.取出卤制好的鸡蛋,颜色很漂亮啊!11.去掉鸡蛋上的叶子,清洗一下