关于无论腌什么鱼，不要放盐或者料酒腌制，你记住这两招，肉嫩又鲜香的笔记给大家整理好啦🎉🎉🎉

视频内容

1.错误提醒

2.方法分享

一、错误提醒📢

1️⃣许多朋友在腌鱼的时候都是加料酒和盐来腌制

2️⃣其实这样是错误的这样腌出的鱼肉又柴还老

二、方法分享🖋️

1️⃣那么今天就和大家分享一个诀窍腌制出来的鱼肉比豆腐还要嫩

2️⃣首先准备一条海里面的草鲤一定要将鱼肚子里面的这些黑膜去除干净

3️⃣之后将鱼分成3个厘米宽的小块在腌制的时候不仅好入味

4️⃣接着来上一点食盐之后将鱼块好好的抓洗一下之后把鱼多清洗几遍

5️⃣在里面放上葱姜蒜拿一根面杖将它们给捣一下之后倒入39度的温水之后全部的倒入鱼里面

6️⃣淀粉可以起到锁住水分的效果油热之后下入洋葱蒜姜

7️⃣好吃的关键是再来上一瓶的啤酒大火开锅之后转小火慢炖半个小时就可以了