深化交流与合作，运鸿集团积极参与食品科研与创新
深化交流与合作，运鸿集团积极参与食品科研与创新
随着人们对营养和健康的关注持续提高，食品消费不断升级，进而推动了食品行业高质量快速发展。近日，国家级核心期刊《食品工业科技》发布公告称第一届企业编委会正式成立，以研发副总监江思佳为代表的运鸿集团成功入选编委名单。
多年来，运鸿集团秉持“普通食品功能化，功能食品日常化”理念，立足自主创新深耕品牌发展，在助力国民开启健康生活方式和食品工业健康转型方面做出了积极贡献。坚持创新引领发展，运鸿集团不断加大研发力度，提高科研能力和科技管理整体水平，在为全民健康谋福祉的同时取得硕果累累。集团先后通过了“中国管理科学研究院生物肽研究中心”、“湖北省企业技术中心”、“湖北省果蔬精深加工及植物多肽功能性食品开发企校联合创新中心”等科研平台认定。申报各类知识产权120多项，发明专利数量占比一半以上，其中获得50余项国内专利，8项国际发明专利，并获得了美国食品药品监督管理局FDA认证。
推进食品产业科技创新，人才是关键。运鸿集团多渠道引进人才、高效机制培养人才，培养和造就一批以江思佳为首的食品营养与健康的科研创新团队，构建一套从基础研究到技术研究再到成果转化的食品工业科技创新体系，通过发挥集团优势资源，为大健康产业注入活力。未来，运鸿集团将深耕食品工业科技研究，与编委推动深入交流与合作，共同为食品工业领域高质量发展添砖加瓦。
