没有时间做早餐？教你4种超快手的早餐，5分钟搞定，简单又有营养

夏季来临，炎热的气候难免会让我们食欲下降。而这个季节做早餐也显得更加辛苦。但是早餐吃不好，也会影响一天的工作、学习状态。与其在外面随便吃早餐，还不如在家制作一些快手早餐呢！制作过程超简单，但是味道超棒哦，一定要试一试！

一、【网格早餐饼】

制作配料：低筋面粉70g 鸡蛋1个 食用油15g 细糖20g 牛奶60ML

制作方法：

1、鸡蛋磕入碗里，搅打均匀；

2、加入细糖，倒入食用油，再次搅打均匀；

3、加入牛奶，筛入低粉，Z字形拌均匀；

4、蛋糊非常细腻，提起打蛋器滴落的蛋糊不会瞬间消失；

5、倒入一次性裱花袋，剪开一个很小的口子；

6、不粘锅预热，面糊画圈的方式挤入锅里，呈网状即可；

7、待一面凝固后，翻面煎至金黄色；

8、从上至下卷起来，酥酥脆脆的网格饼就做好了。

二、【早餐薄饼】

制作配料：普通面粉90g 鸡蛋3个 清水120g 小葱碎10g 盐1小勺

制作方法：

1、面粉里加入盐拌均匀；

2、清水倒入面粉碗中，搅拌至无颗粒状态；

3、鸡蛋磕入面粉糊中，搅拌均匀，撒入葱花；

4、平底锅刷一层薄薄的食用油，舀一小勺面糊进去；

5、凝固后翻面停留2秒，卷起来出。

三、【鸡蛋炒面】

制作配料：面条1把 鸡蛋1个 小葱适量 生抽2勺 老抽2勺 盐半勺 香醋2勺

制作方法：

1、鸡蛋磕入碗里打散，锅内放入适量食用油，倒入鸡蛋液炒至凝固；

2、面条放入开水锅里煮开，煮至断生，捞出放入凉水里；

3、锅内倒入适量食用油，油热后放入面条翻炒几下；

4、倒入生抽、老抽、盐、香醋翻炒均匀；

5、加入鸡蛋、小葱末翻炒均匀即可出锅；

四、【快手三明治】

制作配料：吐司3片 火腿片3片 黄瓜适量鸡蛋1个 奶粉麦片适量

制作方法：

1、把提前做好的吐司片的边缘切掉；

2、锅中稍微加点油，煎一个鸡蛋，开中火煎，煎至两面金黄色即可；

3、煎好的鸡蛋放在吐司上面，把火腿片也顺便煎一下，这样味道更香；

4、还可以再加点黄瓜，一层火腿片、一层鸡蛋黄瓜片，全部组装好以后，切半切开就可以，特别的快手方便；

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