南昌.老三样 厨子探店¥181
【探店笔记】
📍江西南昌•老三样 2人￥181
1.蟹脚捞面 56r
蟹腿口感糟，没有鲜味，是调料的香辣味
00:19
2.冰糖腊鸭 45r
甜辣味，鸭肉糟糟的，没有韧劲。
01:03
3.红烧鸡脚 39r
甜辣味，汁很浓稠，鸡爪子很烂糊
01:22
4.臭味相投 35r
肥肠油炸过，但是外面皮薄薄的，里面干干的，失去了本身的口感；臭豆腐空空的，臭豆腐不臭，反而肥肠表面沾了臭豆腐味。
01:56
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