世界粮农组织说疫情导致四到五月粮食会紧张，中国:稳住我们能赢

联合国粮农组织（FAO）近日警告，受新冠肺炎疫情影响，如果不尽快采取措施，预计全球粮食供应链或于5月中断。

“如果不尽快采取措施保护最脆弱的人群，维持全球食品供应链并减低疫情对粮食体系的冲击，那么我们将面临迫近的粮食危机。”

那么中国情况怎么样呢？

根据《中国统计年鉴》，2018年中国人均粮食消费量是127.2公斤。按14亿人口算，一年全中国人吃掉粮食1.78亿吨。

这简直是一个天文数字！没有概念很正常。

这1.78亿吨里，大头是谷物（比如稻米、小麦、玉米等），占到1.62亿吨。

2019年，中国谷物产量是多少？6.14亿吨！

如果觉得6是远大于2那就不对了，实际上我们的谷物不是只用于主食。

像玉米就有近2.6亿吨，实际上，现在中国人已经很少吃玉米了(早餐还是可以的)。2019年中国共出栏生猪5.4亿头，这里面很多都是靠喂玉米等饲料长大的。玉米还有工业用途，比如制造燃料乙醇，还有粮食去酿酒。不过有些东西是可以在必要时候转化的。如果不考虑这方面，我们再细分下。

2019年，中国稻谷产量4192亿斤，小麦产量2672亿斤。主粮方面我们完全自给自足。那么，为什么我们还要进口粮食呢？

2019年中国大米、小麦两大主粮进口分别只有348万吨和254万吨，只占消费总量的2%左右。相反，中国还出口了31.3万吨小麦、274万吨大米。

全世界上一市场年度库存的水稻是1.75亿吨，中国就占了近1.2亿吨。另外，中国还有1.4亿吨的小麦库存。

早在二月国务院总理李克强就强调，必须给农民释放明确信号：今年稻谷最低收购价保持稳定，视情可适当提高。同时鼓励有条件的地区恢复双季稻。国家已经未雨绸缪了。

还有一个好消息是作为粮仓的东南亚国家越南称，虽然今年天气异常，但是该国水稻仍出现丰收。另外，近期泰国和越南大米价格已经大幅涨价意味着可以卖个好价钱。

所以我们可以保证我们很稳，虽然可能会受到冲击，也主要集中在衍生产品这一块。

消费来看，中国人“油水”越来越足，肉制品消费在30多年里，增加了四五倍，油脂消费也在快速增长。

所以我们才进口大量农产品，这其中主粮并没有多少。只要稳住，我们绝对能赢。

想当年一个土豆都能养活几亿人。据史料记载，公元1700年清朝总人口差不多是1.5亿，但到了1850年的时候，居然增长到了4.3亿，这就是说人口在150年间，人口接近增长了两倍。

最为重要的原因是，当时粮食作物的发展，大大促进了人口的生育和繁衍。其中主要归功于3种植物，首先便是土豆，大家都知道，土豆产量非常大，并且存活率很高，因此能够养活更多的人口。