2022年1月4日咱家吃的啥

现在是吃菠菜的季节，它含有丰富的维生素和纤维素，有促进肠道蠕动，帮助消化，缓解便秘和降低餐后血糖的作用。

腐竹尤其是黑腐竹是豆制品中的上品，营养价值高，含有丰富的氨基酸和优质蛋白质，可以提高人体免疫力。

这两样食材搭配做一道菜，营养丰富，很适合糖友们食用。

   早餐：

1.杂粮饼，50克（面粉重量。面：小麦面、玉米面。）

2.卤豆腐皮，148克

3.拌鲜姜丝，15克

4.煮鸡蛋，57克

5.薏仁红豆汤，1中碗

   午餐：

1.杂粮米饭，144克（熟米饭重量。米：大米、三色糙米。）

2.香菇炖鸭块，192克

3.炒角瓜片，185克

4.菠菜炒鸡蛋，147克

5.自制豆浆，1中碗

   晚餐：

1.杂粮馒头，50克（面粉重量。面：小麦面、全麦面。）

2.鸡蛋炒胡萝卜，153克

3.蒜苔炒豆腐，175克

4.自制豆浆，1中碗

   两餐之间加水果，105克（樱桃和圣女果重量。）