夏天能知道这个【提拉米苏】,真的太棒了!

你的专业课代表!
夏日超赞玫瑰荔枝提拉米苏😃😃😃
一.材料
荔枝 吉利丁 细砂糖 玫瑰酱 淡奶油 马斯卡
彭
二.制作方法
00:07
(一.)做法
1️⃣荔枝剥去外壳,取出果核后放入破壁集中打碎,然后过滤

2️⃣碗中放入淡奶油,加入细砂糖和玫瑰酱搅合均匀后打进马斯卡彭🥛

3️⃣吉利丁放入冰水中泡软加热融化后放入荔枝汁中,然后倒进奶酪糊🔥

4️⃣往奶酪糊中加入少量的红色素搅拌均匀

5️⃣手指饼干两面沾上荔枝汁放入模具,然后挤入奶酪糊抹平放进冰箱冷藏

6️⃣锅中放入荔枝果肉、玫瑰酱,吉利丁,倒入荔枝汁加热融化后关火晾凉然后淋在蛋糕胚上,再放进冰箱冷藏4小时⏰

(二.)效果展示☺
