新手在家，搅一搅就能做的简单甜品「巧克力脆皮玛德琳蛋糕」姐妹下午茶得有它～...

全蛋液90克，白糖55克，盐1克，低粉60克，可可粉15克，泡打粉三克，融化黄油75克，半个柠檬皮屑没有也没事

巧克力脆皮：差不多60%的黑巧克力，70克隔水融化，倒入模具中，放上烤好的蛋糕，沾均匀，放冰箱冷藏

玛德琳模具刷上软化成液体的黄油，筛入低筋面粉，抖掉多余的面粉