茶地施肥与茶叶品质
我是一位农村制茶人,今天来说说茶地施肥与施什么样的肥?出产的茶叶品质和茶香有一定的关系。 我是经过多年在自家的茶山,茶地,对茶叶的炒制尝试,得出的一些真实的原理。同样一片茶地,同一款茶种使用的肥料不同最后炒制出来的茶叶,口感品质茶香不一样。 使用有机肥,农家肥再加上一些农民自产的油饼。去茶地种植施肥这样的茶叶,出产自然是一款高品质的茶青icon。再加上一定的工艺去炒制会是一款好茶。如果是种植在荒山上,自然生长随便管理的茶地。出产的茶青和施有机肥管理的茶青,有一个本质上的区分。两款茶的口味茶香各有特色,但是有一点茶青的产量,自然是施肥管理的较高。 但是有一点,我们一定要相信科学。跟上时代的脚步,我是一步一步见证了。我们家乡从开始炒制大叶子珠茶,到发展炒龙井茶绿茶,从单一的群体种土茶种,到现在多品种的,乌牛早,龙三,白茶,等等!这一个发展过程。每一次改变都是越来越好,别永远停留在过去。什么陈年老茶树老陈茶传统手工等等,吹虚炒作的。好的传统的我们要保留发扬别一味相信过去,时代在进步我们在改变。 相信自己,我们会做得越来越好。做出高品质高质量的茶叶,分享给喜欢茶的友友