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2022年中国木糖醇进出口情况分析,浙江省出口占比63.2%[图]

2023-01-10 08:08 作者:顿顿有余  | 我要投稿


糖醇是单糖经催化氢化及硼氢化钠还原为相应的多元醇。糖醇虽然不是糖但具有某些糖的属性,且其对酸、热有较高的稳定性,不容易发生美拉德反应,成为低热值食品甜味剂,广泛应用于低热值食品配方。糖醇主要有山梨糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇、木糖醇等。

2018-2022年中国糖醇产量及增速

资料来源:共研网整理

 

木糖醇是一种天然存在的功能糖醇,科学研究已经证实了木糖醇具有很多保健功能,如降低血糖、预防龋齿等功能。作为蔗糖这一甜味剂的替代品,木糖醇已经广泛应用在食品的研究与开发中。我国为木糖醇出口大国之一,其中2022年1-10月中国木糖醇出口数量为42282.1吨,出口金额为13841.79万美元。

2016-2022年中国木糖醇出口数量及金额

资料来源:中国海关、共研网整理

 

木糖醇由于其特殊的理化性质在众多领域被广泛应用,全球需求量日益增多。其中2022年1-10月中国木糖醇出口至美国地区7675119千克,出口金额25001544美元;中国木糖醇出口至波兰地区6253720千克,出口金额为19960549美元。

2022年中国木糖醇出口数量前十地区

注:数据为1-10月

资料来源:中国海关、共研网整理

 

从我国主要出口地区来看,2022年1-10月我国浙江省木糖醇出口数量最多达26741692千克,出口金额为86395414美元;其次是山东省木糖醇出口数量8977140千克,出口金额为30349227美元。

2022年中国主要地区木糖醇出口数量

注:数据为1-10月

资料来源:中国海关、共研网整理

 

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