2.5亿欧元!保乐力加计划在爱尔兰新建大型现代化威士忌酒厂!
爱尔兰蒸馏集团（Irish Distillers，下称：ID）隶属于保乐力加（Pernod Ricard），并且拥有位于爱尔兰科克郡（County Cork）的Midleton酒厂（Midleton Distillery）。ID旗下的Jameson、Powers和Redbreast等威士忌品牌，所使用的威士忌原酒，大部分均来自于Midleton酒厂。
2022年09月05日，ID宣布计划在Midleton酒厂旁边新建一座全新的酒厂。ID介绍说，为了满足全球日益增长的、对于ID旗下各品牌威士忌的需求，ID决定投资2.5亿欧元，在现有Midleton酒厂旁边新建一座全新的、高度现代化的酒厂（下称：新酒厂），新酒厂目前暂未正式命名，占地面积约为55英亩。其中包括壶式威士忌和谷物威士忌蒸馏设备，以及威士忌原料加工、糖化和发酵等威士忌生产中各环节设施。
新酒厂项目团队与工程和建筑咨询公司奥雅纳（Arup）合作进行初步设计，并与Harry Walsh Associates合作制定建设申请。作为新酒厂规划的一部分，ID也正在与所有利益相关方接触，并积极与当地社区团体协商，以保证新酒厂能够符合各方利益，并能够按计划顺利开工。
新酒厂除了会是一座高度现代化的复合生产设施以外，还将是一座环境友好且碳中和的酒厂，通过创新性地应用机械蒸汽再压缩（Mechanical Vapour Recompression，简称：MVR）技术来回收废热并充分利用酒厂产生的沼气。新酒厂还将通过各种环境友好项目，来提高当地生物多样性和保护当地野生动物。
ID预计将于2022年底向科克郡议会提交建设申请，如果获批通过，则将于2023年开工建设，新酒厂计划于2025年开始正式运营。新酒厂投入运营后，ID对于大麦和麦芽的需求，与目前相比将增加50%左右，并且这部分新增原料，ID将会直接在爱尔兰当地采购。在新酒厂建设过程中，预计将会为当地社区提供约800个工作岗位，而当新酒厂建成后，预计将为当地社区提供100个工作岗位。目前ID只是发布了新酒厂的建设计划，更多相关信息暂未公布，仍有待官方释疑。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。
