义丰祥芝麻油分享 荠菜蛋饼的做法

义丰祥芝麻油分享荠菜蛋饼的做法

原料：荠菜几棵、鸡蛋2个、面粉适量、食用油半匙、食盐半克。

做法步骤：1.荠菜洗净。2.沥下水分。3.切末。4.放碗里，加食盐。5.打入鸡蛋。6.搅散。7.放清水小许。8.放面粉。9.搅拌至无颗粒的细腻糊。10.热锅冷油。11.油热倒入粘糊，晃匀。12.四周金黄。13.翻面。14.再次翻面，这面熟透即可。15.放案板上，切块装盘。