4个鸡蛋5毛钱香菜，像我这样做，能吃出螃蟹味，感兴趣你就试试吧

香菜炒鸡蛋

鸡蛋搅散备用。香菜切成小段，在香菜中放入胡椒粉、食盐和味精、一些蒜末。

锅中油烧热，将鸡蛋直接倒入锅中，慢慢的将鸡蛋推散，炒到蛋清蛋黄分离。

下入鸡蛋，锅边烹入生抽，大火翻炒两下。下入香菜，香菜下锅后动作要快，大火翻炒上七八秒钟。出锅前再淋上一圈锅边醋，再翻炒上两下即可出锅。