世界披萨冠军教你制作正宗的意大利披萨！超多知识点！

600ML水

20g盐

混合好

1000g面粉 先加10%

混合后放1-2g酵母

再放剩下的面粉

搅拌折叠和成团

发酵2-4小时膨胀到2倍大