【一个人也要好好吃饭（9）】总有些支持你行动的理由

写在前面：本文首发于bigfun舍去，一周双更的我简直就是人间之鉴！快夸我！！

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“时间：2018年6月15日，北京时间20:00，这里是马城号指挥中枢——大脑，现在宣布我们今日的目标与计划。

“口腔，准备迎接麻辣的冲击，配合手递过来的冰镇补给，做好前线作战的准备。”

“收到！”

“胃，提前做好迎接大量酒精的工作，指挥中枢可能会面临着指挥失误的风险，今天是一场硬仗，千万不能松懈！”

“了……嗝……了解。”

“肝脏，今晚准备加班，这顿饭明确要求了今天要长时间大量摄入酒精，所以绝对不能松懈，一定要做好让血液们好好休息的工作，辛苦了。”

“还加班？！这都是这个月里第多少次加班了！”

“同志们，我们的‘马城’号，在今天之后，就会迎来一个崭新的人生阶段。为此，今晚，我们将要与过去的自己告别，准备全速前进，冲向新的未来吧！”

“好！”

“但是指挥中心，我们确定好航向了吗，我们真的不需要担心迷路吗？”

我真的知道改往哪里走吗？

那顿麻辣小龙虾麻痹了我的大脑，代替我拉下了前进的静止器。

静止器——毕业前的小龙虾

夏天，是吃烧烤、小龙虾最佳的季节。

想当年我大一，那时候吃不了辣。不过由于我在江西上的学，那里吃辣特别厉害，所以我吃辣的能力在四年里得到了肉眼可见的提升。

提升到：吃北方辣椒时觉得一点辣味儿都没有的地步。

毕业答辩完成，毕业照拍完，毕业典礼还有几天才会举办。在这个空档期里，身边的同学们都在做最后的告别。

我的基友把我叫了出来，他再电话联系了其他的熟人，一顿散伙饭就凑齐了。

我们这群人来到了学校附近的一家烧烤店，集资点了小龙虾，毛豆，啤酒和各种烧烤。

等着小龙虾上桌的过程中，基友和其他人愉快聊天，我望着眼前的餐具，突然陷入了思考。

我上一次吃小龙虾是什么时候来着……

哦我想起来了，上一次吃小龙虾是还没有上小学的时候。

那时候爷爷还在世，那时候还没有延迟退休，那时候我还住在内蒙的老家，那时候内蒙的老家河水还很清澈，那时候小龙虾还是个不濒危的外来入侵物种。

爷爷爱好在夏天休班的时候去钓鱼（这唯一的爱好还是会经常被奶奶吐槽不务正业），顺手再从钓鱼的地方抓一堆小龙虾带回家。

这些小龙虾会成为我的零食和爷爷的下酒菜，只是储存在童年中的味道，我现在已经记不清了。

但我却能清晰地记起自己见到铁桶里装着小龙虾的画面，所以这应该就是我曾经吃过小龙虾的客观证明吧。

时隔多年，又一次吃到小龙虾的时候，我已经彻底忘记小龙虾的味道了，所以这次和小龙虾的相遇，表面上是重逢，实际上是初见。

虽然很多年没吃过小龙虾，也记不得熟了的小龙虾是什么样子了，但当这一大盆沾满红油的，红红火火的小龙虾被端到餐桌上的时候，我的内心还是挤满了问号：这真的是我小时候吃过的小龙虾吗？

我记忆里的小龙虾，似乎并没有这么的辣。

和大学时候相比，现在我已经能接受一定程度的辣椒。但望着这一盆辣椒熬成的东西，我心里还是觉得发憷。

连空气里都是浓郁的辣椒味道。

我拿起一枚小龙虾，先是用嘴唇碰了一下小龙虾火红的外壳，然后掐头、去尾，鲜嫩的虾肉就露了出来。

第一口咬下去，后面就再也停不下来了。即便口腔承受着来自辣椒素的猛烈攻击，大脑也抑制不住身体的渴望，手继续不间断地把这份美味送进口腔里。

对香辣的渴望占领了大脑，实在辣的受不了了，冰镇的啤酒就会姗姗来迟，充当一位不那么靠谱的消防员。虽然辣意暂时消退，但当下一块小龙虾进入口腔之后，辣味又会疯狂地涌上来，并且比之前的味道还要热烈。而且啊，胃也会把摄入的酒精搬到大脑那里，整个人就因此变得轻飘飘地，话也会变多，紧跟着，眼前的景象会飞速的变化，尽管意识是清醒的，实际上自己在走路的时候完全不清楚自己下一步在哪……

那顿小龙虾吃完之后，我这个人大学毕业了。

但我似乎并没能从毕业前的那场酒局中清醒过来。

我成为了一个清醒着的醉鬼，我挥霍着生活，然后就这么洋洋洒洒地过了一年半。

一年半后。

马城，性别男，24岁，单身未婚，曾在毕业之后做过半年的家里蹲，然后又在老家的各个公司里辗转。

据他本人说，自从选错了路之后，自己的生活就一直在走下坡路。无论是高中学校的选择，还是大学的志愿填报，自己的选择向来都是无足轻重的。

而自己真正做出了自己喜欢的选择之后，又被生活重伤，然后整个人就变得自暴自弃起来。

找工作、放弃工作、找工作、放弃工作，成为了他上半年的关键词。究其原因，应该是从很久很久以前开始，他的人生就变得醉生梦死了。

有一点像变成了悲叹之种的魔法少女。

在又经历了两个月家里蹲的生活之后，他终于开始从泥沼里往岸上爬。他似乎渴望改变这种生活现状，目前的他，离开家乡，并且在深圳市某家公司工作。

“做家里蹲这件事，实在是太痛苦了。所以我决定以一种离家出走的形式，打破自己做家里蹲的僵局。”在做调查的时候，他这么说。他这样做或许是真的希望开始另一段人生，也有可能是实现自我逃避的又一个崭新借口。

生活中的马城，多愁善感，爱吃各路美食，而且有写日记的习惯。

他的日记，主题基本上都是美食，而且每篇日记都不会吝啬对美食的溢美之词。

不过在称赞这一好习惯的时候，马城先生似乎过分地紧张和谦虚。

“别看我现在写日记写得洋洋洒洒，其实现实生活中的我很不擅长聊天的，因为聊天时候的我总是会想太多事儿。

“比如：我这么说好不好，我这么做是不是要再考虑一下……

“所以我有时候会特别墨迹，完全不知道生活中的选择题该怎样去做。”

本报记者对这样的马城先生感到非常不可思议，在前期准备采访的过程中，记者得知，马城从做出“来深圳”这一决定之后，买票，登机，下飞机，前前后后总共花了不到24小时。虽然冲动，但非常果断。

为了跟进采访，本报记者大米提出了这样的问题：

“那您最开始为什么要做出如此冲动的选择呢？”

马城先生听到这个问题之后，他开始跺脚，说话也没有刚才那样流畅了。

“我的话……最开始只是想出来玩……对，只是想出来玩。”

前进一——来深圳那天的椰子鸡

其实来深圳也并不是那么人生地不熟，因为洪学长和几个大学同学都在这边。隔壁广州镇上有个朋友在那工作，然后北边武汉镇上有个朋友在读研。虽然此时此刻我形单影只，不过身边还是有很多能帮衬一把的熟人的。

当然，最开始来深圳，确实只是想换个环境散散心。家里的高压，有一点喘不过气，尽管除了我以外，爸、妈、奶奶都不觉得家里存在高压环境。

我在家里，是最不需要，最不和气氛的那一个——这样的想法，在家里蹲的时间里一直挥之不去。

出发前一天，洪学长在微信里说，如果我要过来，就请我吃广东的一些特产美食，然后我买了一个上午出发的廉价机票，下午就到达了目的地。

我妈也在我登机前的15分钟，单方面在微信上和我断绝了母子关系。

当我出现在深圳以后，我安身的第一个地方就是深圳一号线的坪洲站。

当我出现在深圳之后，我吃到的第一顿晚餐是椰子鸡。

学长带着他对象和我，总共三个人，来到了一家专做椰子鸡的店。

椰子鸡是分阶段出现在餐桌上的，最先上来的是在锅里预热的椰汁和椰青，和它们一同上桌的有三个调料盒，每个调料盒里面分别装着沙姜、口味很淡的酱油以及一颗小小的青柠。

学长说，椰子鸡的灵魂在沙姜里。这种沙姜的香气很浓郁，但并没有特别浓重的姜的味道。他说这句话的时候，将一小块沙姜末夹到嘴里，我效仿他做出了同样的动作。

沙姜的味道确实独特，普通的姜总是想鱼目混珠，它们会装成肉的样子、土豆的样子出现在菜肴当中，当你一口咬下去，那么你一定会亲身感受到尝到背叛的滋味。

但沙姜不一样，虽然它也带着那么一点点的辣味，但更多的是一股子清新的味道。我们一般说，味道重的食物一般存在感会更强，沙姜恰恰相反，沙姜就是靠清香的味道，宣告着自己的主导权。

这家餐厅是一家音乐餐厅，吃饭的过程中还会有驻场的歌手在舞台上演唱。演唱的曲目以民谣为主，和清甜爽口的椰子鸡有很多的相似之处。

在歌声中，今天的主角——鸡肉，终于被端了上来。

鸡肉主要选的是一些容易入口，没有特别大硬骨头的肉。当鸡块的颜色变成白色之后，这道美食终于可以开始享用了。

我夹起一块鸡肉，蘸上酱料，开始品尝起来。

不得不说，椰子鸡的制作方法看起来是真的简单，只要把椰汁煮开，放入切好的鸡肉，再准备好蘸料，等开锅之后、鸡肉煮熟，就可以享用了。

但是！它的滋味真的是出乎意料的赞！

鸡肉清甜，沙姜清香，青柠酸爽，如果光有这些味道的话，那么再怎么好吃的椰子鸡，味道也只剩下寡淡。这个时候，酱油的出现把味道提升到了另一个丰富的层次。只消一口鸡肉，就可以品尝得到和谐的人生五味，真是不得不佩服这道菜的发明者啊。

嘬一口椰汁，来一块鸡肉，再搭配上姗姗来迟的煲仔饭，和北方截然不同的南方味道，真是令人难忘……

“你这个废物，你能干什么！”

“让你考会计证你不考，让你考公务员你说太难不学，让你考研你又那么多事儿，让你学工程造价你不学然后非要去考教师编，让你考教师编你又什么都不做，你说说你什么本事都没有，成天总想着这个想着那个的，现在你告诉我你又想去深圳，你怎么就这么眼高手低！”

“我告诉你，只要你今晚不把机票退了，我就和你断绝母子关系！”

2019年11月16日，星期六，早上。

刚刚还真是做了一个不大舒服的梦啊。

梦里有一个跟我长得一模一样的记者，他叫大米（为什么是大米，这个名字好怪），他似乎是要做一些采访，于是就坐在我面前听我讲故事。

一开始我故事讲得好好的，但后来，梦里记者的脸慢慢变化，变成了我妈的样子，然后开始不断重复我临出发前一晚的话。

这算是一把锁吗？也许吧。

不想这么多了，今天还要上班。

前进三——从未谋面之人做的家常菜

今天上午突然接到了一个特殊的工作任务：有个孩子的家长希望我能带着她的孩子去另一个区参加一场作文比赛。

路程很远，去一趟需要一个半小时，家长因为实在是腾不出空，便把这个艰巨的任务交付给我。

上午还有上午的工作，所以我和孩子商量好，决定中午的时候一同出发。

孩子中午的时候带着一个大包过来了，时间非常紧凑，孩子来之前吃过饭了，于是我们就直接出发，前往地铁站，一路辗转，终于来到了作文比赛的比赛现场。

我们来的比较早，所以我和学生并没有直接入场，而是现在场外待定了一段时间。

这段时间包括逛街的时间，参观书店的时间。

我本来打算先去吃饭，却被学生叫住了。她从自己的袋子里拿出一个保温盒，对我说：

“我妈担心你中午没有时间吃饭，就做了这个。”

那个保温盒里似乎飘出了家的香气。

一阵复杂的情绪突然涌上心头，我是有多久没有吃过这种自家做的饭菜了呢。

说是要好好吃饭，结果住在公司宿舍的这段时间，吃的问题其实并没特别放在心上。一日三餐，外卖为伴，美团上的好多店家我基本上都点过了。煲仔饭、咖喱饭、炸鸡饭……真就像是家里人说的那样，一开始吃起来还会觉得很新鲜，吃着吃着真就会觉得发腻，真的就没什么胃口。

每当这个时候，我都特别想自己做菜，想通过这种方式让自己暂时获得一种人在家里的感觉。

或者，这个时候是不是就可以想家了呢？

我低头望着学生送给我的饭，装着保鲜盒的塑料袋里能看到一些洒出来的汤汁。可能是来的时候太匆忙，不小心从保温盒中洒出来的。

手中握着不锈钢的筷子，我开始品尝起这个来自家里的美味。

油豆腐，菜心，鸡翅……营养搭配非常均衡。在满满的菜码底下，藏着吸饱汤汁的米饭。

油豆腐很有嚼劲，鸡翅炖煮得软烂入味，菜心口感清爽无比。简单无比的菜色，原来都包含着满满的心意。

我想起了奶奶做的饭，妈妈做的饭，自己做的饭……

一样的，外观都是一样的朴实无华，味道也都是一样的美味。

如果我不离开自己的家乡，我是否就没有机会，再次认识家的味道？

我问我自己，我这一次的任性，真的就是普普通通的任性吗？

也许，我真的并没有认清楚过自己，但我也知道，总有一些事情，是支持你行动的理由。

“呼叫指挥中心，呼叫指挥中心，‘马城’号已经从酒精浸泡状态下清醒过来，请指挥中心指示。”

“各位并肩作战的器官们，本舰即将将马力开到前进四。”

——完

大家好啊，我是大米，农历新年马上就要到来，《好好吃饭》系列也即将迎来第一季的大结局。在这里大米先祝毕方的小伙伴们，新年新气象，新年新征程~(*ﾟ∀ﾟ*)

今天的故事，关乎前行的动力。

人没了目标，就会变得浑浑噩噩，不知所措。所以时不时给自己定一个目标，确定自己的方向，就像是在没有方向的大海中，经常对照航线图一样。

虽然新年计划这种东西，可以拿去年的新年计划出来洗一洗，假装成今年的新年计划，但这种东西吧，没有总是比有要好的。

今天的话题是：今年你想达成的目标是什么呢？

大米我的目标是想在今年完成100篇文章，然后顺利地攒3w块钱呢ww