芋泥千层抱着碗吃好过瘾啊！快来跟我一起贴秋膘吧～
芋泥千层盒子需要准备的食材
荔浦芋头580克、细砂糖50g，炼乳60g，淡奶油150g，牛奶75g，黄油50g，紫薯粉一大勺
【千层皮】鸡蛋六个，细砂糖85g，低筋面粉80g，融化黄油50g，牛奶550g。
1、制作芋泥
00:00
①将580克荔浦芋头切片蒸熟
②加入50g细砂糖，60g炼乳，150g淡奶油，75g牛奶，50g黄油和一大勺紫薯粉压成泥，盖上保鲜膜冷藏
2、制作千层皮
00:15
①碗中加入6个鸡蛋，85克细砂糖搅拌均匀
②加入80g低筋面粉搅拌
③加入50g溶化黄油和550g牛奶搅拌均匀过筛一遍
④烙锅中倒入混合液，用小火烙至成型，用牙签从锅边取出
3、制作芋泥千层盒子
00:43
容器中依次放上一层奶油，一层饼皮，一层芋泥，最后挤上一层奶油即可
