老爹圣代店豪华版食材科普——顶部糖浆篇
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1、蓝莓糖浆（Blueberry Topping）
游戏开始时出现的糖浆之一。
2、巧克力糖浆（Chocolate Topping）
游戏开始时出现的糖浆之一。
3、草莓糖浆（Strawberry Topping）
游戏开始时出现的糖浆之一。
4、白巧克力糖浆（White Chocolate Topping）
游戏开始时出现的糖浆之一。
5、糖渍李子糖浆（Sugarplum Topping）
游戏2级时由犹他（Utah）解锁。
Sugar plum最初是一种圆形或椭圆形的硬糖。名称中的“李子”并不一定是李子，通常指的是体积小、球形或椭圆形的水果。传统的Sugar plum通常不含水果，而是硬化的糖球。这些糖球通常包裹着种子、坚果或香料。
Sugar plum最早出现在 1403 年英格兰亨利四世婚宴菜单中，到了 16 世纪，Sugar plum 一词可以泛指各种甜而圆的东西。在这一时期，Sugar plum通常是用未成熟的水果制成的，通常还带有果核，因为成熟的水果更难用于制作糖果。
Sugar plum这个词在17世纪开始广泛使用。在那个时候，给水果加上一层又一层的糖，使其外壳变得坚硬，这是一个缓慢而又复杂的过程。在工业革命和机械化之前，制作过程通常需要几天的时间，因此Sugar plum在很大程度上是一种奢侈品。
到 19 世纪中叶，随着第二次工业革命的发展Sugar plum进一步得到推广。工厂开始大规模生产糖果。“Sugar plum”一词随后被进一步扩展，涵盖几乎所有种类的糖果。因此，这个名字指的是世界上任何甜蜜和美妙的事物。它同时也作为一个文化符号出现在各种作品中，比如柴可夫斯基《胡桃夹子》中的Sugar plum仙子。
Sugar plum在21世纪的另一种做法是将干果、杏仁、蜂蜜和香料种子(八角、小茴香、香菜、豆蔻等)混合在一起，做成球状，然后涂上糖或椰丝。
6、夏日潘趣糖浆（Luau Punch Topping）
游戏4级时由内华达（Nevada）解锁。
潘趣酒（Punch）指的是种类繁多的一类饮料，它可以含酒精也可以不含酒精，通常含有水果或果汁。这种饮料是在17世纪末由东印度公司的员工从印度次大陆传入英国的。它通常装在又大又宽的碗里出现在聚会上。
潘趣酒的英文名称“Punch”是来自印度拜火教徒的外来语，本名是“panj”（北印度语：pāñc पाँच），意指“五”。由五种不同成分做成，即：酒精、糖、青柠汁或柠檬汁、水和香料。一些人认为这个词起源于英语puncheon ，这个词指的是在船上运输酒精的特定大小的桶的体积。
根据老爹烤派店/To Go!中的同名特餐配方来看，老爹家的潘趣酒主要成分应该是蓝莓、青柠和菠萝。
7、奶油糖果糖浆（Butterscotch Topping）
游戏16级时由库珀（Cooper）解锁。
“Butterscotch”是一种奶油糖果，主要成分有红糖和黄油，其他成分包括玉米糖浆、奶油、香草和盐。最早的食谱起源于 19 世纪中叶的约克郡。奶油糖果类似于太妃糖（toffee），但它的口感和质地明显比太妃糖柔软。
由这种糖果制成的糖浆多用于冰激凌（特别是圣代）的打顶。
8、泡泡果糖浆（Pawpaw Topping）
游戏20级时由奥斯汀（Austin）解锁。
泡泡果（学名：Asimina triloba）又名巴婆果，皆音译自其英文名称“pawpaw”。
在美国东海岸和中西部，都可以找到泡泡果，它的味道经常被描述为香蕉和芒果的结合，有些人则说像是菠萝和牛油果的结合。通常生吃，但也用于制作冰淇淋和烘焙甜点。这种意想不到的热带风味使它们深受厨师们的喜爱，应用在甜或咸的菜式中。
泡泡果有绿色外皮，也可能呈现近乎金黄色。它的形状像芒果（有些品种则是圆形或泪滴形），重量从四分之一磅到一磅；果肉质感类似于卡仕达酱，内部还有籽。八月中旬开始直到十月份是成熟月份。
9、墨西哥青柠糖浆（Key Lime Topping）
游戏46级时由乔治托（Georgito）解锁。
墨西哥青柠（Key Lime）又称作墨西哥莱檬，是一种原产于东南亚热带地区的柑橘杂交种。它最常用于制作青柠派（Key Lime Pie），由墨西哥青柠汁、蛋黄和大量炼乳为主要原料做成的甜点，起源于美国佛罗里达州。
馅料只需混合原料而无需烹饪，蛋黄和炼乳的蛋白质以及酸性酸橙汁会凝结，无需烘烤即可使混合物变稠。因此该食谱深受烘焙小白的欢迎。
10、桦木啤酒糖浆（Birch Beer Topping）
游戏60级时由福迪尼（Foodini）解锁。
桦木啤酒（Birch Beer）是一种由草药提取物和桦树皮制成的碳酸软饮料。它最初是由橡树和松树皮（有时混合）的提取物制成的。目前市面上已经拥有几十个品牌的桦木啤酒。至少从 17 世纪开始，人们就开始用白桦树汁发酵的酒精制作白桦啤酒，最早的食谱来自 1676 年。
桦木啤酒的配方中不可缺少的基本原料是桦木汁。大多数配方都会使用一些发酵工艺，但饮料中的酒精含量取决于品牌。其他常见的配料包括糖、肉桂、香草豆和水。通常自制的桦木啤酒还包括蜂蜜和麦芽。
桦树汁同样可以制作成桦木糖浆（Birch syrup），一种有着丝滑口感和矿物质味道的糖浆，其生产方法与枫糖浆大致相同。但是，它很少用于松饼或华夫饼。更多的时候它被用作调味汁、蛋糕釉面和猪肉或三文鱼菜肴的配料，也被用于冰淇淋、啤酒、葡萄酒和软饮料中。
桦木糖浆从树液中浓缩而成，含糖量约为 0.5-2%，具体取决于桦树的种类、位置、天气和季节。成品糖浆的含糖量为 66% 或更高，可归类为糖浆。白桦树液糖约含 42-54% 的果糖和 45% 的葡萄糖，还有少量的蔗糖和微量的半乳糖。桦木糖浆的味道独特、具有富含矿物质的焦糖味，以及淡淡的辛辣味。虽然桦木糖浆的含糖量与枫糖浆相同，但它的颜色更深，质地更复杂。
大多数糖浆产自俄罗斯、阿拉斯加和加拿大的桦树聚集区，制作桦木糖浆比制作枫糖浆更难，生产一升糖浆需要大约 100-150 升树液——是枫糖浆所需树液的两倍多，因此它的价格也比枫糖浆高出五倍之多。
11、芒果糖浆（Mango Topping）
游戏61级时由印蒂可（Indigo）解锁。
