甜蜜陷阱（一）
这可能是一篇很长的文字，分两部分写
但我希望你看完它
重度拖延症患者一直就是挂在我身上扯不掉的标签
除了跑步这一从高中坚持到现在越来越持久的活动以外
随随便便码字都在我身上慢慢退化
此外
我的身体机能在随心情坚持的轻断食中发现它的退化和弱化
跑步的时候膝盖更加吃力
肌肉无力，体重没有明显增加
肚子上的肉肉不管怎么腹肌撕裂运动都覆盖在马甲线上
道理我都懂，依然过不好这一生
如是了
明明知道噬甜如命不好
但是管不住嘴永远不敢直面这温柔一刀
直到看到一部澳大利亚的纪录片
《that sugar firm》
来自遥远的澳大利亚
关于糖的认知缺失
我认为同样深受此害的闺蜜
我不得不直视一个问题——
糖瘾患者和这个甜蜜的陷阱
伊丽莎白女王端庄如是
糖作为贵族标签，女王也幽默了一下呢
然鹅
它对我的警示可能只是当天痛了那么一下
让我发胖的是甜食还是脂肪呢
是懒惰！
把它拿出来讲
希望同样噬糖如命的你可以替我照顾好你自己
摸头
01故事线
男主达蒙为了心爱的姑娘戒除甜食
女友怀孕3月拍了这样温暖的延时摄影
为了即将出生的女儿
达蒙决定进行一个60天高糖份饮食的试验
02糖类家族了解一下
面包，意面，蔬菜，谷物等以碳水化合物为主的食物
入口之后分解为50%的果糖和50%的葡萄糖
葡萄糖为我们的大脑，器官和细胞提供能量
果糖——一个顽皮的小男生
说是顽皮呢，是因为少见但是hin活跃
直到现在，他变得无处不在
乳糖——来自母乳，爱的原罪
其他还有奶酪，酸奶等奶制品
蔗糖——同为咖啡癖的我触不可及的方糖
甜如小甜心，时而变成小恶魔
03可爱如漫威超人的科学怪人登场
血液测试——“嗜血教授”
营养专家——“凯尔特食物女王”
监督全身健康——“检察官”
糖分分析顾问——“十字军战士”
04实验开始——
澳大利亚标准摄糖水平是每人每天40勺糖...
40勺，不淡定的围笑，我觉得不行
一勺糖=4g，是不是开始拿出了手机和小本本
看好你手中零食的配料表
含糖量/4就是那勺糖
如果把你手中的垃圾食品
换成健康如酸奶麦片等健康食品
早餐：以一个成年男人的量计算
2.5小杯燕麦片+一杯酸奶约120g+400ml果汁
不得不说酸奶和麦片是绝配（擦口水ing）
所以算一下：
一杯燕麦片2.5勺糖，so——7.5勺糖
一杯酸奶约4勺糖
一杯果汁——9勺糖
吃加工含精制糖的健康食品一顿早餐摄入20勺糖
饱了么，并没有
还有上午茶，午餐，下午茶，晚饭，宵夜。。。
所以40勺轻易的达到甚至超标完全是计划范围内
男主在把日常肉类牛油果蔬菜换成精加工的健康食品
配合保持从前的运动量——
每周两次的跑步和力量训练
从前饮食一天摄入2300卡路里：
50%的有益脂肪如牛油果坚果
24%碳水化合物如蔬菜
26%蛋白质如鱼肉蛋
替换为
盒装牛奶，能量饮料，果汁，奶昔，燕麦片
等健康食品
初始体重76kg，腰围84cm
我们取最简单的两个指标，嗯，也不需要记
05蜜糖陷阱
我们的大脑会快速的适应身体和饮食的这一变化
在拼命摄入糖类食品之后
大脑变得如烟瘾一样需要间断性的刺激
也就是——状态崩坏
男主在两周后，开始变得燥郁
顽皮如孩童
吃糖之后会自嗨到飞起
等糖分被分解，大概20分钟后
变得焦虑，想念甜食——如我
这种不正面的情绪
我们用伪科学的方式重述一遍
好累，姑且一看，循环往复。。。
情绪如此，说说身体
如我——身体机能的退化是肉体可感知的速度
从前跑步自由配速
现在免为其难的分段跑下8km快要羽化升仙
从前牙好胃口就好吃嘛嘛香
现在隐约觉得自己的牙齿松动酸涩
从前熬夜到爆肝都不长痘
现在一波未平一波又起不是爆肝，是脂肪肝
从前精力顽固异乎常人
现在无处不在的疲劳感和饥饿感是8杯咖啡都撑不起的常态
我们把它叫做衰老
但我觉得这不是一个夜跑8K翻山越岭跋山涉水不怂不憷的异类该有的状态
至少在这个年龄不是
实验持续了将近一个月
男主体重增加了了5kg，腰围增加了7cm
还有隔着屏幕心疼了一下的满脸倦容
06蜜糖如渣男的谎言终于藏不住了
所以我们抛开现象看本质
实验证明当一些健康脂肪换成精加工的健康食品后
摄入的热量同等甚至更低
但是男主的肚子变大了
以肉眼可见的速度
快要和她怀胎4个月的妻子一样大的肚子
肝脏内全是脂肪，大脑也没有饱腹感
因为糖类不能给大脑以饱腹感的信号
它对身体的作用和其他食品不一样
但是蛋白质和脂肪可以
所以糖类让我们食欲大开，甜到哀伤
明明摄入的都是糖
为什么张在身上的全是肉呢
荒谬！
荒谬么？
毒品贩子会把毒品隐藏起来
而食品巨头无处不在
为了追求利润
食品公司不仅利用我们对糖的天生喜爱
还一直宣扬所有卡路里都是一样的
热量计算是固有方式
而身体机能需要的不只是卡路里而是能量
肝功能下降的一个主要指标是ALT激素分解增加
果糖因为原始的稀有，不被身体吸收
胰岛素出现
它在分解果糖时，脂肪就停止分解
肝细胞受损直接导致脂肪囤积成脂肪肝
男主在18天之内
本来最健康的20%到最不健康的10%
也就是——肝内全是油。。。
脂肪肝的第一步导致胰岛素抵抗，触发二型糖尿病
同时甘油三酯含量即血液脂肪量
由健康的指标成指数增加
心脏病风险增加
我们被铺天盖地的食品广告同化洗脑
当有人站出来说不对时
食品巨头花钱请科学家专业机构发表文章
扭曲科学研究
把发胖的矛头指向脂肪和你懒。。。
醍醐灌顶罢
哪怕看到甜食的图片
大脑都会轻易激发高昂的情绪
葡萄糖作用于大脑，果糖影响情绪
糖吃得越多，越想吃
所以我把它叫做“瘾”
洗脑式的认知从我们，上一辈，上上辈开始
官商勾结的最好例子细思恐极
捏捏肚子上的肉
伸伸已经麻木的腿
已经不止一次的不知所措故作镇定
笑容逐渐凝固在脸上
我们不是离不开糖
但是离开它会更好
所以再一次庆幸无处不在的美食国度
还有宠幸之至如辣条这种极品聊以慰藉
惊喜不惊喜
意外不意外
所以以后喝奶茶记得加三分糖
喝咖啡多加奶少加糖
吃蛋糕可以少吃奶油（臣妾做不到啊）
想吃麦片尽量买不含各种水果果干的
管住嘴迈开腿
纸短情长，待后续
