六种口味水果芝士挞?高颜值下午茶必备

课代表给大家划重点啦

六种口味水果芝士挞🍰高颜值下午茶必备

目录

一，挞皮制作

二，芝士内层制作

一，挞皮制作✨

1，50g黄油 40g糖粉 搅拌均匀

2，29g全蛋液(分3倒入) 筛入130g低筋面粉 揉抓均匀

3，擀平 放入模具中塑形

二，芝士内层制作🎉

1，30g白砂糖 搅拌均匀 60g全蛋液 搅拌均匀

2，140ml淡奶油 8g玉米淀粉 搅拌均匀 过滤一下

3，挞皮底部用叉子截洞倒入芝士层 去除表面气泡 烤箱170度35分钟

4，抹上奶油 树莓 蓝莓 桃子 青提 无花果 芒果 糖粉

5，成品