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入选2021食品工业“三品”专项行动典型成果,这家百年品牌有何看点?

2021-12-06 20:43 作者:中食财经  | 我要投稿



准确识变,科学应变,主动求变。百年卫岗凭借实力与创新力逐渐在食品荟萃的舞台上熠熠生辉。


近日,第30届中国食品博览会暨2021全国食品工业“三品”成果展在武汉国际博览中心开幕,为促进增品种、提品质、创品牌“三品”专项行动,食博会现场特别设置全国食品工业“三品”成果主题展台,工信部消费品工业司共推荐157家取得典型成果的企业现场参展。其中,卫岗乳业应邀参加本次盛会,且凭借过硬的产品品质、优良的口碑及品牌影响力成功入选工信部2021食品工业“三品”专项行动典型成果“创品牌”企业。


诚然,如何打造品牌,作为深耕乳业93年,且日益释放新活力的卫岗乳业,或许有更多的生动诠释。


01

品质:品牌生命线的“硬指标”

1928年,爱国人士宋氏姐妹怀着"博爱之心"创办的北伐国民革命军遗族学校实验牧场,这是卫岗乳业的前身,亦成为了卫岗乳业近百年来的使命追求。


卫岗乳业创立伊始,是为了实现“每天一杯奶”的美好愿景。品质,成为刚成立的卫岗乳业的第一考题,亦是卫岗最为持久的追求。随着食品工业的快速发展,卫岗乳业坚守初心,一直坚持“因爱而生,为爱传承”的企业理念,用心做出“有温度、有爱、有呵护”的高品质牛奶,为千千万万家庭提供新鲜牛奶和健康关爱。


据了解,地处南京的卫岗乳业,不仅积极响应国家号召,率先践行“优质乳工程”,还是“新鲜战略”的忠实坚守者。


资料显示,卫岗乳业先后在苏皖地区建设多个生态科技牧场,饲养及管控4万余头纯种荷斯坦奶牛,从生产到出厂,每一批次卫岗牛奶都经过28道严格检测。目前,卫岗庞大的冷链网络已覆盖全国72个城市,从工厂到饮户,全程恒温4℃冷链物流配送,产品从源头到消费者手中仅需8小时,为千万家庭提供当日鲜奶配送到户服务。


疫情常态化下,免疫力才是最好的医生。国家卫健委指导意见指出,锻炼身体,合理膳食,营养搭配都可以起到增强免疫力的效果,而摄入乳品是提高免疫力较为便捷、有效的方法。优质乳品,对人体免疫力的功效不可忽视。


值得一提的是,卫岗乳业还多年来坚持举办巴氏鲜奶节,为奶制品行业的健康发展和低温鲜奶的营养价值科普做出了巨大贡献。


02

创新:百年品牌的“青春秘诀”


新鲜牛奶,是卫岗近百年追求的品质目标。创新技术,则是卫岗“新鲜梦想”的有力推进。


卫岗方面曾表示,“优秀奶源、杀菌温度以及冷链物流支撑能力是确保低温鲜奶‘触手可及’的重要保障。”


在产品新鲜的追求上,卫岗最新完成了从85℃的杀菌温度降到80℃,再从80℃降到78℃的技术突破。“一降再降”的杀菌温度背后,是卫岗乳业以科学阐述健康,用数据诠释鲜活的真实写照。


在运输上,卫岗兼顾前端探索与末端配送拥有干线冷链物流体系和送奶入户的毛细物流体系。此外,卫岗还开创性的实施了“五小时新鲜保障,两小时新鲜直达”工程,不断创新科技来保证乳品品质达到最佳。


创新是一个品牌永葆青春的秘诀。除了对科技创新的不懈追求,近年来,卫岗不断进行品牌形象升级,在坚守产品品质的同时,敏锐地抓住时代浪潮,主动迎合消费者需求的快速变化和市场趋势,深耕“新鲜战略”,不断加速品类产品优化升级,创新推出众多高品质、高颜值、有特色的乳制品。“有趣”、“时尚”、“美味”成为卫岗乳业的新标签,“中华老字号”又以崭新的面貌与消费者双向互动。


03

可持续发展:品牌行稳致远利器


科技与营销的突破,卫岗乳业不断刷新着卫岗这一百年品牌的广度。为时代俯身,植根社会,卫岗将品牌深度进一步挖掘。


据了解,今年3月,《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》全文发布,对走中国特色社会主义乡村振兴道路进行全面部署,“持续强化农业基础地位,深化农业供给侧结构性改革,强化质量导向,推动乡村产业振兴。”


为保护生态资源,减少对环境的重复污染,守好碧绿和蔚蓝,秉承“生态先行、绿色发展”的理念,在奶源端,卫岗积极践行种养结合的循环农业生产方式,以资源节约利用、环境生态友好为指引,打造“好草好牛好奶”产业链,所建设的现代化生态牧场因零污染、智能化养殖远近闻名,秉持种养结合、草畜一体发展,联合粗饲料供给保障,构建起“粪污处理、有机肥生产、污水处理—牧草种植—牧场运营”的循环发展模式,与绿色生态融合共生。


2020年,卫岗乳业联合中国农业科学院农业环境与可持续发展硏究所成立“奶牛场碳足迹评估及温室气体减排技术”示范项目,成为全国第一家实施农业碳足迹管理的企业。从产品包装来看,卫岗最大的销售渠道产品一贯使用玻璃瓶包装,相比使用塑料瓶可以减少95%的塑料使用量,每年可减少消耗约30公顷的森林。


殷殷之情俱系华夏,寸寸丹心皆为家国。此次荣膺“三品”专项行动“创品牌”企典型成果,是行业、消费者等对卫岗93年来品牌建设的充分肯定。亦是卫岗乳业不断进行全方位可持续发展的不竭动力。


信念如磐,一脉相承。未来,相信卫岗乳业将坚守初心,以更自信的民族乳企风采,助力中国奶业踏向新征程,护航健康中国2030伟大目标的实现。


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