义丰祥芝麻油分享芥兰炒肉片的做法

原料：里脊肉适量、芥兰适量、淀粉适量、葱适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。

做法步骤：1.里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2.芥兰去皮清洗，小葱洗净。3.芥兰切片，小葱切段。4.锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。5.锅中另放油，放入芥兰炒熟。6.合入炒好的肉片和葱段。7.加盐调味炒匀。8.芥兰口感爽而不硬、脆而不韧，加了肉片炒更美味。