我晕！这个辣椒炒肉也太下饭了~上桌抢着吃，米饭都不够～
2022-11-12 09:40 作者:bili_170178778 | 我要投稿
家常辣椒炒肉🌶️
食材:
五花肉🥩300克，青椒6条，大蒜🧄，小米辣，豆豉。
做法超简单:
1、五花肉提前❄️冷冻一小时，这样比较好切，切成薄片，加半勺盐，两勺🥄生抽，半勺老抽抓匀，加上一点淀粉抓匀，喷上少许油抓匀腌制备用。✅
2、把青椒🫑拍醒，去蒂去籽切成滚刀🔪小块 大蒜切蒜末。
3、热锅不放油🔥，直接放入青椒炒出虎皮状盛出备用。
4、热锅少油，大火🔥放入五花肉翻炒，炒出油分，喜欢吃嫩点的就少炒一会儿，喜欢干香一点就多炒一会儿，把油分逼出来。😃
5、放入小米辣🌶️蒜末炒香，家里有豆豉的放一点一起炒香，最后放入青椒翻炒就可以出锅啦~🥳
