豆腐也能做小零食，而且还超级好吃！嘎嘣脆的口感吃起来一整个爱住了！

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

豆腐、细砂糖、盐、甜胡椒粉、蒜粉、泡打粉、低筋面粉、高筋面粉、黑芝麻

二、制作过程

1️⃣嫩豆腐沥水20分钟

2️⃣加入细砂糖135克、盐9克、甜胡椒粉7克、蒜粉18克、泡打粉9克搅拌均匀

3️⃣加入低筋面粉225克、高筋面粉225克、黑芝麻22克揉成团

4️⃣分小块放保鲜膜压扁冷冻半小时

5️⃣冻好撒些干粉擀薄

6️⃣切条再切丝

7️⃣油温180度下锅炸

三、成品展示