家用冰箱空间不够？奇麟鲜品：社区自提点冰柜给你用！

“我们平时没有太多时间去逛菜市场和商场，所以一次购买满足一周的食材量也是常态，加上现在许多超市（例如山姆等）的食材都采用大分量销售，于是食材也就越买越多、冰箱越塞越满。”某超市消费者在采访中表示。

食材囤积费时费钱

冰箱减负迫在眉睫

随着疫情结束，城市恢复了往日的热闹，但是大家在疫情期间养成的囤货习惯，到现在依旧会批量采购食材。从数据图可以看出，“冰箱”关键词在2022年达到峰值11600万，热度常年维持在2000万之上。

然则，食材越囤越多，消化的速度赶不上食材变质的速度。许多食材买来，还没来得及吃就放坏了；有些食材被“藏”在冰箱深处，等再拿出来已经变质，最终只能丢弃，然后重新购买。如此反复，不仅费时费钱，变质的食材还会影响身体健康。

社区自提点聚焦消费者需求

着力解决痛点：“冰箱不够用”

“冰箱不够用”的主要因素在于消费者没有时间购买或超市食材分量大导致其批量购买。社区自提点作为家门口的“社区店”，首先以其距离近的特点，可供消费者随时随地地前往选购食材；其次消费者不用单次批量团购食材，以新鲜、适量为主，而且社区自提点的冷柜有足够的空间可为食材提供储存、保鲜锁鲜服务。

针对痛点、满足需求

社区自提点运营趋好

“冰箱不够用”，冰柜储存、锁鲜保鲜不是某一个区域的消费需求。生鲜食材的特殊性，使得冰柜的重要性随之凸显。奇麟鲜品看到痛点、分析痛点，积极探索、尝试在社区自提点中设立冰柜、货架等，为消费者提供优质服务。

结合社区自提点的活动运营等方式，以沧州王玉环社区自提点为例，营业额日均达到了8000元以上，8天就已收回支出成本，沉淀下了宝贵经验。

奇麟鲜品在落地运营“社区拼团”的过程中，解决“冰箱不够用”也是探索其更多可能性的一种尝试，而每一种尝试都是在不断贴近消费者和团长，在尝试的过程中探索、实践，沉淀宝贵且有效的运营经验。当生鲜参与者越来越多，能够凭借所沉淀的经验，最大限度地将社区拼团的优势发挥出来。