成本50的蟹做到168

一、螃蟹的处理

• 改刀备用
• 用清水清洗干净即可
• 不放淀粉八成油温下锅炸

二、配料展示

• 生姜蒜香料炒香
• 香辣酱少许炒香
• 桂皮，八角，香叶，小茴香，草果，白寇，白芷，砂仁，丁香

三、成品展示

• 色香味俱全
• 再撒上葱花
• 很美味