晚餐011

炸鸡排，蒜蓉空心菜，红烧素鸡（糊了） 空心菜还是之前的烧法 素鸡因为我没看锅糊了（悲） 鸡排很简单，鸡胸肉片成上下两片，拿刀背来回敲两遍敲散，凭感觉腌了一下。（时间一定要够，我腌了四小时还是有点淡） 裹鸡蛋液，裹面粉，裹鸡蛋液，裹面包糠，炸熟捞出即可。 小贴士 面包糠洗油，一定要高温下锅定型后再转小火! 还有家里做炸都太烦了，最好是买半成品自己炸。会方便太多了 音乐推荐 怪獣の花唄 分享Vaundy的单曲《怪獣の花唄 (怪兽之歌、如花散落)》: https://y.music.163.com/m/song?id=1447572611&uct2=G9DDryjzkPNsBbiWDgU4Vw%3D%3D&dlt=0846&app_version=8.10.30&sc=wm&tn= (来自@网易云音乐) 好听就完了