一喝牛奶就拉肚子，建议喝驼奶粉！

很多人认为：“我不能喝牛奶，我对牛奶过敏，一喝就拉肚子”。其实他们中的绝大多数不是对牛奶过敏，而是对牛奶中的乳糖不吸收。真正的过敏，是外来抗原被机体识别、产生抗体、引发免疫反应的过程，比较常见于花粉过敏、食物过敏（虾蟹甲鱼等），对食物中某种蛋白成分过敏，一般都会有皮肤瘙痒、发红或者哮喘等症状。喝了牛奶或者奶粉就会出现腹胀、腹泻的情况，这是因为胃肠道不能分解乳糖导致的，这种现象叫做乳糖不耐受。

那么，牛奶中的乳糖是什么呢？

乳糖是一种双糖，广泛存在于哺乳动物的乳汁中。每100毫升牛奶中就含有大约4.5克的乳糖。乳糖在人的小肠内被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖之后，才可以被吸收。其实我们在刚出生时是可以分解乳糖的，只不过后来分解乳糖的这种酶的含量开始逐渐降低，以至于长大后无法分解乳糖，造成乳糖不吸收。

乳糖不耐受简单来说就是乳糖在小肠内无法被分解吸收，导致乳糖进入大肠，引起肠内渗透压高，水分无法吸收，从而发生腹泻，其原理类似于渗透性泻药。其实婴幼儿时期喝牛奶就很少出现乳糖不耐受的情况，但很大一部分中国人在成年后体内会缺乏乳糖酶，导致乳糖无法被分解吸收。而这部分乳糖进入大肠后，又被肠道内细菌利用乳糖发酵，产生大量气体，则会导致腹胀、腹泻，以及放屁等症状。

乳糖不耐受轻者腹胀、肚子咕咕响、放屁，重者喝完牛奶没多久就要上厕所。

乳糖不耐受怎么办？

可以用骆驼奶代替牛奶。

1）骆驼乳中不含β—乳球蛋白，具有较低的致敏性。

可作为对牛乳和豆类衍生品过敏人群的饮品。人们在饮用骆驼乳后，尚未发现有乳糖不耐受的案例。

2）蛋白分子和脂肪球直径都比牛奶小，易消化。

骆驼乳中的蛋白分子只有牛奶的十分之一，比羊奶的蛋白分子更小，脂肪球直径也小于牛奶，并且大小均匀，肠胃功能弱的老人和儿童饮用更容易被消化吸收。