舌尖上的U-2

【本文由哔哩哔哩小伙伴@假装是个棉花糖 @永远的圣卡西 @星耀光芒 @调皮的航仔 @Bili_15817218 @偶系火车王 @保洁分公司 @客机杀手苏维埃 @TERRIBLEWAR @Nuremberg @谁是真正的蛤里发 @膜界老司机 @聪明猴 @耿直的乡绅 接力创作完成。原载于哔哩哔哩视频《【军武次位面】21:共和国战史 猎杀u-2(av12937323)》73楼评论。整理@来自八极星，侵删】

u-2有着鲜美的肉质，适合烧烤和裹上面粉油炸，原产地在美国，每逢六十年代就会在中国和苏联领空避暑避寒。

u-2在中国食谱上有着重要地位，什么鱼香U-2,糖醋U-2,清蒸U-2,爆炒U-2，每一样都深受中国人民的喜爱。肥美U2通常隐藏在上万米的高空中，要想捉住他们不是一件容易的事，虽然原产美国，但是自上世纪60年代引进中国后，以其肥美可口的质感赢得了中国食客的肯定，无愧于吃货帝国称号的我们为了得到这种鲜美的食材，成为了世界上第一个捉到U-2的国家。

这一天，陈老总又拿着竹竿出门了。他今天又是去打U-2，捕捉U—2是他苦练多年的技巧。陈老总拿着从苏联买来的竹竿，蹲在小树林里等着U2的出现。苏联买来的萨姆—2型制导竹竿，能够精确地在2万米的高空猎杀u-2。突然高空中闪出一个翅膀细长的黑影，它轻巧地掠过云端，对了，那正是他今天的目标 —— U-2。

老总竹竿一戳，一只u-2便重重地坠落了下来。U-2被手法娴熟的陈老总捅了下来。今天老总要为我们做新疆烤U-2，烤好的U-2肉质鲜嫩弹牙，多汁多味，实在是来自美国的人间美味。

饭间，陈老总时不时用他那四川话说到：这果是我们用竹竿子打下起的。大家都笑了起来。肥美多汁的u2成了人们对于那个年代美好的回忆，时至今日，人们在吃饭时仍然怀念当年的U-2。

然而u-2由于中国人的捕食，已经很久没有在国内出现了。在它的故乡美国，它们还多的很。陈老总看了看门边的苏联进口竹竿，不禁陷入沉思。人们为了缅怀那逝去已久的美味特意将几只U-2做成标本以供人们望梅止渴……时至今日，那几只被做成标本的U-2已经残破不堪。但每当看见那残败的U-2标本我们就会想起与陈老总一起持手持竹竿捅下U-2并研究U-2各种吃法的欢乐时光。今天的人们对于烤u-2的美食记忆停留在了博物馆里。

随着城市现代化，竹竿桶u-2这项老手艺还是不可避免得走向没落，万幸得是陈老总的继承者们学得了一手红旗捅猛禽的手艺，这道菜比起烤u-2可以说不分伯仲，只是猛禽的产出进入淡季，这项美味也就是可遇不可求的珍馐了。于是更加肥美，翼展更大的全球鹰成为了替代U-2的新食材。虽然全球鹰极难捕捉驯服，但那鲜美紧实的机翅与不用调料直接就可以吃的机骨叉是新一代美食家们的追求。虽然产量有所下降，但是新一代的美食家们依旧苦练这从陈老总那里学来的本领。相信如此美味的绝技一定不会失传，因为，这是大自然的馈赠。新一代的美食家们在继承陈老总技艺的基础上不断改进，但陈老总的的核心手艺几十年间一直没有改变。陈老总的竹竿成为了鼓励新一代美食家自强不息的动力。

敬请收看下一集《舌尖上的SR71》。