想用iPhone拍好片,一定要用RAW格式吗?

上周应朋友的邀请给一个公司做手机摄影讲座。在征集问题时,看到有位朋友提出了一个颇为专业的问题:“如何修手机 RAW 格式照片?”
而在微信群里,也时常有人问我玩好手机摄影是否需要用 RAW 格式,可见大家或多或少都会对 RAW 抱有好奇、期待和疑虑。

所以今天我就想聊聊对 RAW 格式,特别是对手机上的 RAW 的看法。我想了下,文章分成三部分比较好:
1 何为 RAW
2 为何拍 RAW
3 如何修 RAW
当然也要说下前提,本文主要讨论的是手机上的 RAW 格式及其应用,并且为了简化文章长度,主要以 iPhone 上的 RAW 为例。当然这并不意味着只有 iPhone 能拍 RAW,多数安卓手机都可以拍摄这一格式。
另外,摄影后期方面本🐰并非专家,比较专业的 RAW 格式修片技巧,特别是相机 RAW 的处理推荐大家可以去看 Madder 老师或 Thomas 老师的教程~
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何为 RAW ?
随着手机摄影的飞速发展,人们对于手机所拍照片的品质有了更高的要求,手机厂商也通过各种方式加紧提升手机的画质表现。
各种方法中,RAW 格式的运用要算是最特别的一个,因为这可以说是一开始借鉴自相机的功能,但又已经演化到与相机上的 RAW 完全不同。
如今 iPhone 的拍照界面里,点下右上角的 RAW 图标,就能让手机拍摄 RAW 格式照片了,非常方便。
RAW 这个单词的原意是 “生的,未经加工的” ,英式发音近似于 “肉”,还挺贴切好记的。就像汉X组们经常说的那样,某影片 “生肉” 已到~ 哈哈扯远了~

在相机领域,RAW 文件通常意味着未经处理的 “单张照片原始数据”,也就是 CMOS 采集到的所有数据,未经任何处理。
但在手机领域,RAW 的含义已经发生了变化。它已经不能算完全未经处理了,正如苹果在相机设置里介绍的那样:

更严谨详细的说法是(来自 iPhone 12 Pro 时的介绍):
iPhone 12 Pro 在相机 App 中原生支持 Apple ProRAW,让你既能拥有 RAW 格式的控制力和灵活性,又能体验到 Apple 计算摄影功能的强大。我们构建了新的图像管线,将中央处理器、图形处理器、图像信号处理器和神经网络引擎所做的各部分处理,合并为一个新的深度影像文件。Apple ProRAW 体现了我们多帧图像处理与计算摄影的优势,如深度融合和智能 HDR,而且四个摄像头全部具备,一切都在拍摄时完成,没有快门延迟。你可以利用预设的降噪和多帧曝光调整,在后期时占得先机,并能省下更多时间来微调色彩和白平衡。
简单说,iPhone 的 ProRAW 是一个 “ RAW的包 ”,也就是包含深度融合、HDR 数据和降噪数据等等信息的,把多个 RAW 文件和处理算法打成了一个包(从此简称“肉包”?哈哈哈~)。

当然我们无需纠结到底是一张照片的 RAW 还是一堆照片的 “肉包”,因为它们都拥有比 JPG 更大的后期空间,并可以无损修改曝光和白平衡等关键参数,对于风光和建筑等看重光影色彩变化的摄影题材具有极大的便利。
除了无损,更重要的是 “肉包” 解决了单张 RAW 文件数据量不够,强光时动态范围有限、弱光时噪点过多的问题,突破了传统 RAW 的局限。

比如 OPPO 手机上的超级 RAW
所以这里也想多说一句,比起传感器底大而“吃穿不愁”的相机厂商,手机厂商正因为底小而“家境贫寒”,做起功课来就要努力得多,相机厂商们真该学学~
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为何拍 RAW ?
正如本文标题提出的那个问题,我们一定需要用 RAW 格式才能拍好照片吗?
知道了何为 RAW ,肉与肉包的概念(其实并不那么重要)。我们还要解决一个关键问题,那就是本文标题提到的:
“ 一定要用 RAW 格式才能拍好照片吗?”
换句话说,什么时候需要开启 RAW,什么时候又不用开启?看两个例子,第一个是风景:
先说结论:
具有连续渐变颜色或渐变亮度的场景,是我认为最需要拍摄 RAW 格式照片的。
换句话说,就是常见的包含天空的日出、日落、朝霞、晚霞等场景。
为什么?看一组对比就懂了。下面两组图片均由 iPhone 12 Pro Max 的超广角摄像头拍摄,你能看出差别吗?

我估计猜错的不在少数,不怪你们,因为不看大图,压缩格式和 RAW 格式的差异并不会很大,只有放大后才会更加明显。
但如果经过一定的修片处理,再放大天空部分观看,你就能看到二者的差别。

没错,同样的修片步骤,会导致 HEIC 格式的天空出现 “断层”,而 RAW 文件修片后则没有。
所以答案是:左侧为 HEIC 格式(可近似理解为更高效的 JPG 压缩文件格式),右侧是 ProRAW。

显然,此时该拍 RAW 格式更好。
但 HEIC 也并非一无是处,如果我们放大观察画面底部,盐湖的结晶部分,就会发现湖水的颜色更好看(虽然颗粒感更严重),结晶体也更锐利。这要归功于压缩照片生成过程中的计算摄影处理。

当然,这些处理也可以用 RAW 格式通过后期来实现,只不过对普通用户来说会觉得有点麻烦。

会好于 HEIC 直接出片
总结下:
在旅行和希望获得效果最佳的风景照时,记住拍完 HEIC/JPG ,也开 RAW 格式拍一张。
如果勤快,可以用 RAW 获得最理想的效果和画质,如果躺平,那么 HEIC 也还不错。
第二个例子,是日常随手拍:
因为一直摇不上号儿,所以我经常见到好看的汽车时羡慕一下……咳咳又跑题了~

这两张照片相信你同样看不太出来哪张是 RAW 格式。那么按之前的解题思路,咱们放大细节对比一下:

嗯,这次反而是左边更好?难道左边是 RAW ?
嘿嘿,怎么会这么容易被你猜中我这么坏 ~ 实际上左边是 HEIC 右边是 RAW。
这个例子恰好说明,并不是任何场景下,RAW 格式都能带给我们最佳的观看体验。


仔细观察轮胎上方的灰色部分,你会发现 HEIC 格式因为压缩的缘故,本应纯灰色的区域出现了偏绿和红的 “伪色”,而 RAW 照片则没有这个问题,尽管它要显得纹理细节没那么清晰。
这从侧面说明虽然 RAW 不会对画面做必要的处理,但也因此不会产生什么错误。所以第二个例子的结论是什么呢?
我认为是:
对日常拍摄来说,HEIC/JPG 格式就足够用了,并且观看感受要明显优于 RAW 格式。
除非你需要不出错的精准还原纯色或渐变色物体,并愿意付出时间进行后期修片处理,那么选 HEIC/JPG 格式是最好的。
那么,如果要修 RAW ,该怎么搞呢?
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3
RAW 该如何修 ?
很多人会有点惧怕 RAW 格式,很大程度上是因为觉得它难以处理。实际上我们用手机拍摄的 RAW 文件,至少有三种途径可以编辑(以 iPhone 为例,安卓手机上也基本一样)。
第一种最简单也最直接,就是在 iPhone 的照片相册里进行编辑。


滑动右侧箭头所指刻度盘更改每一项参数
可能很多人都不知道,iPhone 目前的相册编辑功能非常强大,除简单滤镜外的调整选项也十分丰富。只是没有蒙版、图层这样的高级功能而已。
比如我们刚刚看到的盐湖照片的 RAW 格式编辑处理,就用到了相册中的这些子选项调节:


顺便一提,这些数值在调整后,并不会改变原片信息,也就是说这些修改是以外挂配方的形式存在的。如果你哪天想重新调整,依然可以再次调节每一个选项,或是直接让照片回归原片(这一点对于 HEIC 文件同样适用,即可以反复编辑而不破坏原片)。
第二种稍微复杂,但可编辑的项目更多,那就是在 Snapseed、Lightroom(手机 App 版,以下简称 Lr)上进行编辑。

但我必须要说的是,目前 RAW 格式相对于手机而言依然算是新兴的,不是每款 App 对其都支持,支持的程度也不相同。
比如说我最常用的 Snapseed 虽然可以打开苹果的 ProRAW 文件,但是会丢失画面预设的数据,看到一张可能会出现过曝+欠曝的 “真·原片” 。

其中 Snapseed 虽然最容易上手,但支持最差。
而 Lr 的支持则要好得多,我看到的画面与相册中几无二致。但 Lr 本身的操作要比 Snapseed 复杂,也需要购买。
所以,RAW 格式的 App 端处理我认为目前还不算很方便。
第三种最为传统,最麻烦但也最专业,那就是将照片导入电脑,用 ACR(Adobe Camera RAW)和 Photoshop 编辑。

与处理相机 RAW 没什么不同
呃……这其实就没啥说的了,就是把手机照片当相机照片去处理。你可以通过 iOS 系统的隔空投送功能轻松将照片传至 Mac ,然后用 ACR 打开修图,再进入 PS 进行多图层创意调整。
由于篇幅所限,我就不展开聊 App 和 ACR 在处理 RAW 格式时的具体操作了,本文的主旨也是指明方向而非过度纠缠于细节。
我更想与你分享的,是避开 “玩摄影必须用 RAW” 或 “ RAW 格式没啥卵用” 这样的一刀切结论,锻炼何时可以利用 RAW 来改善照片画质的判断力。

不必神化它,也不必黑化它。
当然,我们也要事先清楚拍摄 RAW 的代价——通常超过 25MB 的单个文件体积,需要后期处理才能获得高品质效果。
总之,决定权在你,看你啦~

