英国秋季采蘑菇记录 常见簇生3

这一次主要想分享榛蘑。我个人习惯叫榛蘑为蜜环菌（Honey fungus）

在这个视频里，大家可以观察到我在两个不同的林子里（相距9英里）找到的蜜环菌，它们的毛毛和色泽都有一些区别。这是因为，虽然大家都榛蘑榛蘑的叫，但在整个蜜环菌小组里，细分还有一些不同。

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Order: Agaricales - Family: Physalacriaceae

门：担子菌门 - 纲：伞菌纲 - 目：伞菌目 - 科： 膨瑚菌科

总的来说，蜜环菌是对园林有巨大破坏作用的一种“有害菌”，就像树木的“皮肤癌”。被蜜环菌寄生的树基本上死路一条。所以另一方面来说，蜜环菌只生长在大树上，地表的蘑菇肯定不是。

同在膨瑚菌科下的还有：

Armillaria gallica Marxm. & Romagn. - Bulbous Honey Fungus （球根蜜环）英国很少见。

Armillaria ostoyae (Romagn.) Herink - Dark Honey Fungus （黑蜜环菌）视频前半部深色一些的。

Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm. - Honey Fungus（蜜环菌）视频后半部浅色系。

手感上来说，浅色更脆一些，碰一碰就碎啦。

Flammulina velutipes (Curtis) Singer - Velvet Shank （野生金针菇）

Hymenopellis radicata (Relhan) R.H. Petersen - Rooting Shank

可以食用的还是挺多哦。

至于混生又长的挺像的鳞翘环锈伞君

Phylum: Basidiomycota - Class: Agaricomycetes - Order: Agaricales - Family: Strophariaceae（球盖菇科）

我在国内某些网页上看到写着“可食”我都害怕！是的，有人吃过没事，但这个玩意食毒不明好吧(￣∀￣)

凡名字前缀Pholiota的鳞茎菌都不要吃，好吗？

蜜环菌的孢子印是白色的，鳞翘伞的是棕色的。仔细看一看，差别还是挺大的。包括蜜环菌本菌几个不同类的孢子印也有不同，请看图。

这里可以解锁更多簇生蘑菇，也有鳞翘环锈伞的其他影像

【英国秋季采蘑菇记录 常见簇生1】 https://b23.tv/2PRzQ42

榛蘑在我这里其实有一点争议的。

很多旅英东北人，发现榛蘑的时候都很开心。不过实际上，榛蘑不是谁吃都没有问题的。会有一部分人吃完榛蘑肚子痛，甚至拉肚子。

那你要说，是因为有毒吗？或者说中国的榛蘑，在英国就有毒了？倒也不至于。

就像有人喝牛奶乳糖不耐受，榛蘑里的某些物质，对某些人的肠胃来说，就是很刺激，会引起肠胃不适。

另外，我也不提倡吃太多野蘑菇。驯化一个物种，需要漫长的时间，野生的蘑菇，我们未知的还是太多，驯化的蘑菇真的不比野蘑菇差。有很多毒素，也不是几天内能看出来的。

如果你真的要吃，少吃一点。

关于榛蘑：

✓只寄生在树上

✓孢子印白色

✓有菌环，有绒毛

✓簇生

✓有淡淡的香气

✓菌柄和根部可见淡淡的蜂蜜色斑点

作为一种常见蘑菇，希望大家都可以认识它🤗