江苏天鼎：零食折扣店捕获下沉市场 便宜量贩是盈利法宝

近一年多，零食折扣店迅速在下沉市场开出不少门店，据了解，零食很忙、赵一鸣零食、糖巢等零食折扣店以低价获客，在一些小县城势不可挡。这些知名度较高的零食折扣店品牌在外人看来长相相似，这些新势力也正在给本土的便利店和零食店带来打击。不少年轻人一边消费，一边又会产生这样的疑问，这些零食折扣店是怎样蓬勃兴起的？

这些零食折扣店大都在2021年前后迎来了扩张的机遇，以零食很忙和零食有鸣为例，他们在2021年之后完成融资，随即开始了扩张。赵一鸣零食官网显示，其目前在全国范围内有1400多家门店，零食有鸣全国门店已超过1200家。

零食的受众在哪里？相信不少人会将目光投向年轻人身上，而这一类零食折扣店中也不例外，来此消费的以年轻人和大人带着孩子的居多。华西证券的数据表明，2021年前十五大休闲食品公司的市占率合计仅为21.5%，而余下的市场，正是零食折扣店的机会。不可否认的是，便宜这一因素成为了零食折扣店得以获客和扩张的关键。之所以能卖出低价，很大程度上是其在供应链上下了功夫，能直接与各大厂商直接对接合作，给议价带来了很大空间。考虑到人流量，零食折扣店的选址通常以人口密集的小区、楼下底商为主。

零食的变革正悄悄发生着，无论是高端零食还是下沉市场，零食的市场还是相当广阔的，行业是否将迎来洗牌，还要放眼未来。

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