地中海饮食No.47| 土耳其蛋Menemen|简单营养早餐|解锁鸡蛋新吃...

地中海饮食——土耳其蛋Menemen 

以下笔记整理于up主“Cara卡拉的健康生活”。

步骤：

将甜青椒和洋葱切丁。

锅中放入橄榄油，加入洋葱煸炒。

加入蒜泥。

加入青甜椒。

加入一小勺盐，黑胡椒，红甜椒粉调味。

倒入一罐番茄。

撒一些帕玛森碎。

留两个放鸡蛋的地方。

打入鸡蛋，可以打散。

小火煮5-6分钟，待鸡蛋煮到你喜欢的熟度。

完成！

吃法：可以蘸着面包吃，配葡萄汁！