炎热的夏天来一盆，冰镇捞汁小海鲜，再配一杯快乐水，爽啊

冰镇汁捞小海鲜🦐🦐🦐

一.材料

1️⃣食材：蔬菜 海鲜（虾、蛤蜊...）

2️⃣调料：姜米 辣椒面 青花椒 芝麻 辣根 耗油等

二.制作方法

（一.）做法

1️⃣根据自己的喜好切一些喜欢的素菜

2️⃣蒜用刀拍碎备放入碗中，加上姜米、辣椒面、青花椒、芝麻淋上热油🌶️

3️⃣再往碗中加入辣根、耗油、生抽等，在加入搅拌🌶️

4️⃣素菜烫熟捞出

5️⃣锅中到料酒、姜片、依次放入喜欢吃的小海鲜煮熟后捞出过凉🦐

6️⃣过凉后的海鲜淋上料汁冷藏60分钟⏱️

（二.）效果展示👍👍